Aubergine vs Grain de raisin Nutrition
Nutrition
Portion
100 g
100 g
Glucides
5,88 g
99+
18,10 g
17
Fibre
3,00 g
20
0,90 g
37
Sucre
3,53 g
99+
15,48 g
7
Protéine
0,98 g
27
0,72 g
40
Protein Ratio Carb
0,17
10
0,04
24
Vitamines
Vitamine A (Rétinol)
Non disponible
3,00 mcg
32
Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg
25
0,07 mg
12
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,04 mg
25
0,07 mg
12
Vitamine B3 (Niacine)
0,65 mg
19
0,19 mg
99+
Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
0,28 mg
17
0,05 mg
99+
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,08 mg
18
0,09 mg
17
Vitamine B9 (Acide Folique)
22,00 mcg
12
2,00 mcg
33
Vitamine C (Acide Ascorbique)
2,20 mg
99+
3,20 mg
99+
Vitamine E (Tocopherole)
0,30 mg
23
0,19 mg
30
Vitamine K (Phyllochinone)
3,50 mcg
19
14,60 mcg
7
Lycopène
0,00 mcg
9
0,00 mcg
9
Lutéine+Zéaxanthine
36,00 mcg
24
72,00 mcg
20
Choline
6,90 mg
15
5,60 mg
22
Graisse
0,18 g
35
0,16 g
37
Minéraux
Potassium
229,00 mg
31
191,00 mg
39
Fer à repasser
0,23 mg
99+
0,36 mg
31
Sodium
2,00 mg
18
2,00 mg
18
Calcium
9,00 mg
35
10,00 mg
34
Magnésium
14,00 mg
20
7,00 mg
28
Zinc
0,16 mg
17
0,07 mg
26
Phosphore
24,00 mg
21
20,00 mg
25
Manganèse
0,23 mg
19
0,07 mg
37
Cuivre
0,08 mg
28
0,13 mg
15
Sélénium
0,30 mcg
14
0,10 mcg
16
Les acides gras
Oméga 3s
13,00 mg
28
11,00 mg
29
Oméga 6s
63,00 mg
28
37,00 mg
39
Stérol
Phytosterol
7,00 mg
12
4,00 mg
14
Teneur en eau
92,30 g
5
80,50 g
99+
Cendre
0,66 g
17
0,50 g
26
