Clementine werd voor het eerst in 1909 gekweekt in het citrusonderzoekscentrum in de VS.
Deze plant wordt ook wel "kerstoranje" genoemd, omdat het beperkte groeiseizoen in de winter valt.
Het is een kruising tussen een mediterrane en een sinaasappelsoort.
Onrijpe kaki's bevatten veel tannine, wat in Japan gebruikt wordt bij het brouwen van sake en als conserveringsmiddel voor hout.
Een kleine, oneetbare vrucht van de kakiboom wordt met water geplet. De oplossing wordt op papier geschilderd en gebruikt als afweermiddel tegen muggen.
In Alcoholische Dranken
Wijn
Ja
-
Bier
Ja
-
spiritualiën
Ja
-
cocktails
Ja
-
Productie
Top Producer
Spanje
China
Andere landen
Argentinië, Brazilië, Egypte, Italië, Japan, Marokko, Turkije, de Verenigde Staten van Amerika