Cherimoya wordt ook wel custardappel of chirimoya genoemd.
Het woord cherimoya komt van het Quechua woord 'chirimuya', wat 'koude zaden' betekent.
De cherimoya wordt ook wel de 'ijsboom' genoemd.
Onrijpe kaki's bevatten veel tannine, wat in Japan gebruikt wordt bij het brouwen van sake en als conserveringsmiddel voor hout.
Een kleine, oneetbare vrucht van de kakiboom wordt met water geplet. De oplossing wordt op papier geschilderd en gebruikt als afweermiddel tegen muggen.
In Alcoholische Dranken
Wijn
Ja
-
Bier
Ja
-
spiritualiën
Ja
-
cocktails
Ja
-
Productie
Top Producer
Spanje
China
Andere landen
Argentinië, Chili, Colombia, Egypte, Italië, Mexico, Peru, Zuid-Afrika, de Verenigde Staten van Amerika