Japanese Persimmon en salmonberry Feiten
Feiten over
- Onrijpe kaki's bevatten veel tannine, wat in Japan gebruikt wordt bij het brouwen van sake en als conserveringsmiddel voor hout.
- Een kleine, oneetbare vrucht van de kakiboom wordt met water geplet. De oplossing wordt op papier geschilderd en gebruikt als afweermiddel tegen muggen.
- De naam zalm bes is het gevolg van de overeenkomst met 'zalmkuiten'.
- In 1 kg fruit, zijn er in totaal 315.250 zaden.
- De bessen boombladeren fungeren als een uitstekende vervanger voor de thee.
Top Producer
China
de Verenigde Staten van Amerika
Andere landen
Azerbeidzjan, Brazilië, Israël, Italië, Japan, Pakistan
Canada, Mexico
Top importeur
de Verenigde Staten van Amerika
-