Onrijpe kaki's bevatten veel tannine, wat in Japan gebruikt wordt bij het brouwen van sake en als conserveringsmiddel voor hout.
Een kleine, oneetbare vrucht van de kakiboom wordt met water geplet. De oplossing wordt op papier geschilderd en gebruikt als afweermiddel tegen muggen.
Februari staat bekend als National Grapefruit Month.
Het wordt genoemd als state vrucht van texas.
Geen mechanische apparaten worden gebruikt, terwijl het oppakken grapefruits, zijn ze altijd uitgekozen.