Le nom est dérivé du mot laid se référant à l'aspect désagréable de l'il, avec rugueux, ridé, croûte jaune-verdâtre, enveloppé lâche autour du agrumes d'orange pulpeux à l'intérieur.
Le mot cerise est dérivé de la ville turque de Cerasus.
Dans Oliver, Colombie-Britannique, une tarte de 39,683 livres a été cuit qui détient le record de la plus grande tarte aux cerises.