Onrijpe kaki's bevatten veel tannine, wat in Japan gebruikt wordt bij het brouwen van sake en als conserveringsmiddel voor hout.
Een kleine, oneetbare vrucht van de kakiboom wordt met water geplet. De oplossing wordt op papier geschilderd en gebruikt als afweermiddel tegen muggen.
Europeanen vonden dat de veenbesbloesem leek op de kop van een kraanvogel, vandaar de naam Cranberry.
Ze worden ook wel bounce-bessen genoemd, omdat ze stuiteren als ze rijp zijn.