Feiten over
- Onrijpe kaki's bevatten veel tannine, wat in Japan gebruikt wordt bij het brouwen van sake en als conserveringsmiddel voor hout.
- Een kleine, oneetbare vrucht van de kakiboom wordt met water geplet. De oplossing wordt op papier geschilderd en gebruikt als afweermiddel tegen muggen.
- De vijgenboom wordt gezien als een symbool van overvloed, vruchtbaarheid en zoetheid.
- Vijgen bestaan voor 55% uit natuurlijke suikers en zijn daarom de zoetste vruchten.
- Vijgen worden in recepten gebruikt als vervanger van vet.
In Alcoholische Dranken
Wijn
-
Ja
Bier
-
Ja
spiritualiën
-
Ja
cocktails
-
Ja
Productie
Top Producer
China
Turkije
Andere landen
Azerbeidzjan, Brazilië, Israël, Italië, Japan, Pakistan
Albanië, Algerije, Brazilië, Egypte, Iran, Marokko, Syrië, Tunesië, de Verenigde Staten van Amerika
Top importeur
de Verenigde Staten van Amerika
Frankrijk
Top exporteur
Japan
Turkije