Mispeln sind in Pflaumenwein Herstellung. Die Samen der Mispel sind leicht giftig und die Symptome einer Vergiftung sind Übelkeit, Erbrechen und Atemnot.
Moltebeeren wird auch als bakeapple, knotberry, Knoutberry, aqpik oder niedrigen Busch salmon genannt.
In den nordischen Ländern werden Moltebeeren verwendet traditionelle Liköre hergestellt.