El sabor de la piel kumquat es dulce, mientras que la carne interior es agrio.
Toda la fruta kumquat es comestible, salvo pocas semillas.
En Oliver, Columbia Británica, un pastel de 39.683 libras se coció la que tiene el récord de la mayor tarta de cerezas.
Día Nacional de tarta de queso de la cereza es el 23 de abril.
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