Variétés
Fuyu, Jiro, Gosho, Suruga, Hiratanenashi, Hachiya, Aizumishirazu, Yotsumizo, Yokono, Costata, Ormond et Tamopan
Early Black, Howes, Ben Lear et Stevens
Origine
Birmanie, Chine, Inde, Japon
Amérique du Nord
Type de Sol
Loam sableux, Bien drainé
Argile, Sablonneux, Bien drainé