घर

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तामारिलो और कद्दू


कद्दू और तामारिलो


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, आंख दृष्टि में सुधार, मधुमेह रोकता, उच्च रक्तचाप से बचाता है   
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रखता है, निम्न रक्तचाप, मोतियाबिंद में मदद करता है, पित्त की पथरी को रोकता है, अल्सर के इलाज, वजन घटाने के गुण   

सामान्य लाभ
टॉन्सिल के सूजन को रोकता है, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है   
श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ा देता है, परजीवी और संक्रमण को हटा देता है, जन्म दोष के विरुद्ध सुरक्षा, हड्डियों को मजबूत   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, ऑक्सीडेटिव तनाव से त्वचा की रक्षा   
कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन   

बालों पे लाभ
बालों की सुरक्षा   
बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, खाँसी, दस्त, खुजली, हीव्स, गले में खुजली, जी मिचलाना, त्वचा के चकत्ते, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट   
पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, कब्ज़ की शिकायत, चक्कर आना, खुजली, बेहोशी, हीव्स, सूजन, खुजली, कलाई और चेहरे में सनसनी झुनझुनी, उल्टी, घरघराहट   

दुष्प्रभाव
अम्लिकोद्गार   
गुर्दे और पित्ताशय की थैली रोगों   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
Yes   

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
भोजन के साथ, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
3.80 ग्राम   
99+
6.50 ग्राम   
99+

रेशा
3.30 ग्राम   
18
0.50 ग्राम   
40

चीनी
1.00 ग्राम   
99+
2.76 ग्राम   
99+

प्रोटीन
2.00 ग्राम   
10
1.00 ग्राम   
25

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.52   
1
0.15   
11

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
1.48 माइक्रोग्राम   
34
426.00 माइक्रोग्राम   
1

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम   
22
0.05 मिलीग्राम   
21

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.00 मिलीग्राम   
99+
0.11 मिलीग्राम   
8

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.27 मिलीग्राम   
99+
0.60 मिलीग्राम   
25

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.00 मिलीग्राम   
99+
0.30 मिलीग्राम   
13

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.20 मिलीग्राम   
8
0.06 मिलीग्राम   
28

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
4.00 माइक्रोग्राम   
31
16.00 माइक्रोग्राम   
19

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
29.80 मिलीग्राम   
29
9.00 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
2.09 मिलीग्राम   
3
0.44 मिलीग्राम   
20

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
0.00 माइक्रोग्राम   
36
1.10 माइक्रोग्राम   
29

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
0.00 माइक्रोग्राम   
36
0.00 माइक्रोग्राम   
36

चोलिने
0.00 माइक्रोग्राम   
32
0.00 माइक्रोग्राम   
32

वसा
0.36 ग्राम   
24
0.10 ग्राम   
99+

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
321.00 मिलीग्राम   
16
340.00 मिलीग्राम   
14

लोहा
0.57 मिलीग्राम   
22
0.80 मिलीग्राम   
16

सोडियम
1.44 मिलीग्राम   
19
1.00 मिलीग्राम   
20

कैल्शियम
10.70 मिलीग्राम   
33
21.00 मिलीग्राम   
21

मैग्नीशियम
20.60 मिलीग्राम   
13
12.00 मिलीग्राम   
23

जस्ता
0.15 मिलीग्राम   
18
0.32 मिलीग्राम   
8

फास्फोरस
38.90 मिलीग्राम   
10
44.00 मिलीग्राम   
7

मैंगनीज
0.11 मिलीग्राम   
29
0.13 मिलीग्राम   
26

तांबा
0.05 मिलीग्राम   
40
0.00 मिलीग्राम   
99+

सेलेनियम
0.10 माइक्रोग्राम   
16
0.00 माइक्रोग्राम   
17

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
0.00 मिलीग्राम   
38
82.22 मिलीग्राम   
10

ओमेगा 6s
0.00 मिलीग्राम   
99+
49.00 मिलीग्राम   
33

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
0.00 मिलीग्राम   
16
0.00 मिलीग्राम   
16

पानी की मात्रा
84.00 ग्राम   
40
94.20 ग्राम   
3

राख
0.00 ग्राम   
99+
1.40 ग्राम   
5

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
26.00 किलो कैलोरी   
38

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
31.00 किलो कैलोरी   
22
30.00 किलो कैलोरी   
23

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
36.00 किलो कैलोरी   
99+
उपलब्ध नहीं है   

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
80.00 किलो कैलोरी   
11
34.00 किलो कैलोरी   
24

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
72.00 किलो कैलोरी   
15
46.00 किलो कैलोरी   
32

जाम में कैलोरी
195.00 किलो कैलोरी   
27
130.00 किलो कैलोरी   
35

पाई में कैलोरी
180.00 किलो कैलोरी   
99+
244.00 किलो कैलोरी   
37

विशेषताएँ

प्रकार
फल सब्जी   
बेरी   

परिपक्व ऋतु
सभी मौसम   
सभी मौसम   

किस्मों
तमरिल्लो बोल्ड गोल्ड, तमरिल्लो रेड बो, तमरिल्लो टॅंगो और तमरिल्लो टेड्स रेड   
जर्रहदाले, पीनिट, लाकोटा, काउ, शुगर, करिबेअं, रेड क़ुरई, बटर्कप और पिंक लेडी   

बीजरहित वैराइटी
No   
Yes   

रंग
नारंगी, लाल, पीला   
नीला, हरा, नारंगी, लाल, सफेद   

अंदर का रंग
मलाईदार पीले   
मलाईदार पीले   

आकार
गोल   
गोल   

बनावट
मांसल   
रेशेदार   

स्वाद
खटास, तीखा   
मलाईदार, मुलायम, मीठा   

मूल देश
दक्षिण अफ्रीका   
मेक्सिको   

पर बढ़ता है
पेड़   
बेलें   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा   
मिट्टी दोमट, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
5.8-7   
5.5-7.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
वर्षा, गरम   
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • 1967 तक, तामारिलोस पेड़ टमाटर के रूप में भेजा गया था।
  
  • कद्दू की खेती आलस्का सहित छह महाद्वीपों में होती है। केवल अंटार्कटिका में वे नहीं उगाए जाते।
  • कद्दू के फूल और बीज भी खाने के काम आते हैं।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
No   

बीयर
No   
Yes   

स्पिरिट्स
No   
Yes   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
न्यूजीलैंड   
चीन   

दूसरे देश
ऑस्ट्रेलिया, चिली, कोलम्बिया, मलेशिया, पेरू, फिलीपींस   
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इटली, मेक्सिको, रूस, स्पेन, संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
न्यूजीलैंड   
चीन   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
सोलॅनम बेटासेऊं   
क्यूकरबिट मक्सिमा   

पर्याय
ट्री टोमतो, जीनस स्यफॉमनडरा, स्यफॉमनडरा   
क्यूकरबिट पेपो स्क्वाश   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
आस्टेरिडए   
दिलनहीदे   

ऑर्डर
सोलनलेस   
क्यूकरबिटल्स   

फॅमिली
सोलनसए   
क्यूकरबिटसै   

जाति
सोलेनम   
क्यूकरबिट   

प्रजाति
सोलॅनम बेटासेऊं   
क्यूकरबिट मिक्सट   

जेनेरिक ग्रुप
नैटशाइड   
उपलब्ध नहीं है   

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