Er wordt gezegd dat de vorming van zaden in de kakivrucht aangeeft wat voor soort winter eraan komt (type sneeuw).
Er bestaan ongeveer 2000 soorten van deze vrucht.
De Amerikaanse kaki heeft ook de naam 'Possumwood'.
Onrijpe kaki's bevatten veel tannine, wat in Japan gebruikt wordt bij het brouwen van sake en als conserveringsmiddel voor hout.
Een kleine, oneetbare vrucht van de kakiboom wordt met water geplet. De oplossing wordt op papier geschilderd en gebruikt als afweermiddel tegen muggen.
In Alcoholische Dranken
Wijn
Nee
-
Bier
Nee
-
spiritualiën
Nee
-
cocktails
Ja
-
Productie
Top Producer
China
China
Andere landen
Azerbeidzjan, Brazilië, Costa Rica, Japan, Korea, Pakistan