Onrijpe kaki's bevatten veel tannine, wat in Japan gebruikt wordt bij het brouwen van sake en als conserveringsmiddel voor hout.
Een kleine, oneetbare vrucht van de kakiboom wordt met water geplet. De oplossing wordt op papier geschilderd en gebruikt als afweermiddel tegen muggen.
Het zwarte pigment in Guavebladeren wordt gebruikt voor textieltoepassingen.
Guavebladeren worden gebruikt om thee te maken.
Uit guavezaden gewonnen oliën worden gebruikt in verschillende cosmetica.
Guavehout wordt gebruikt voor decoratieve doeleinden.