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Holunderbeere vs Stachelbeere


Stachelbeere vs Holunderbeere


Vorteile

Nutzen für die Gesundheit
Krebsprävention, Herz-Pflege  
Arthritis Prävention, Krebsprävention, Lebergesundheit, Skorbut Behandlung, Ulkus Prävention  

Allgemeine Vorteile
Antioxidative Eigenschaften, Anti-inflammatorische Eigenschaften, Steigert Immunsystem, Steuert den Blutzuckerspiegel, heilt Fieber, Magen-Darm-Hilfe, Augenpflege, Fights gegen Infektionen, Grippe-Behandlung, Hilft bei der Gewichtsabnahme, Erhält eine gesunde Cholesterinspiegel  
Steigert Immunsystem, Magen-Darm-Hilfe, Augenpflege, Fights gegen Infektionen, Verbessert die Blutzirkulation, Erhält eine gesunde Cholesterinspiegel, Halsschmerzen Behandlung, Die Behandlung von Erkältungs  

Vorteile für die Haut
Anti-Aging-Vorteile, Hautverjüngung  
Anti-Aging-Vorteile, Erhellt und hellt Teint, Reduziert Falten, Behandlung von Akne  

Haar Vorteile
Fördert ein längeres und gesünderes Haar  
Verhindert Haarausfall, Fördert ein längeres und gesünderes Haar, Die Behandlung von Schuppen  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Unterleibsschmerzen, Asthma, Niesende, Halsentzündung  
Verstopfung, Durchfall, Blutdruckabfall, Ekzem, Gesichtsschwellung, Nesselsucht, Heiserkeit, Juckreiz, Juckende Augen, Übelkeit, Roter Hautausschlag, Rötungen Augen, Laufende Nase, Wunde Augen, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Prickelndes Gefühl im Mund, Vomiting  

Nebenwirkungen
Durchfall, Übelkeit, Vomiting  
Magenreizung  

Recommeded für
  
  

Schwangere Frau
ja  
ja  

Stillende Frauen
-  
ja  

Beste Zeit zu essen
Als Snack am späten Nachmittag, Nicht in der Nacht und vor dem Schlafengehen zu konsumieren, Essen Sie die frische, vermeiden mit anderen Lebensmitteln mischen, nicht nach dem Essen nicht essen., Morgenzeit (vor dem Mittagessen)  
Am besten, wenn als Frühstück eingenommen (oder leeren Magen), Als Snack am späten Nachmittag, Nicht in der Nacht und vor dem Schlafengehen zu konsumieren, Morgenzeit (vor dem Mittagessen)  

Ernährung

Serviergröße
100g  
100g  

Carbs
18,40 g  
16
10,18 g  
99+

Faser
7,00 g  
4
4,30 g  
13

Zucker
7,00 g  
99+
4,40 g  
99+

Eiweiß
0,66 g  
99+
0,88 g  
31

Protein zu Carb-Verhältnis
0,04  
24
0,09  
16

Vitamine
  
  

Vitamin A (Retinol)
30,00 mcg  
19
15,00 mcg  
26

Vitamin B1 (Thiamin)
0,07 mg  
11
0,04 mg  
24

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,06 mg  
16
0,03 mg  
30

Vitamin B3 (Niacin)
0,50 mg  
30
0,30 mg  
99+

Vitamin B5 (Pantothensäure)
0,14 mg  
99+
0,29 mg  
17

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,23 mg  
6
0,08 mg  
20

Vitamin B9 (Folsäure)
6,00 mcg  
29
6,00 mcg  
29

Vitamin C (Ascorbinsäure)
36,00 mg  
23
27,70 mg  
33

Vitamin E (Tocopherole)
2,32 mg  
2
0,37 mg  
25

Vitamin K (Phyllochinon)
0,60 mcg  
36
2,60 mcg  
25

Lycopin
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Lutein + Zeaxanthin
0,00 mcg  
40
70,00 mcg  
23

Cholin
0,00 mg  
39
0,00 mg  
39

Fett
0,50 g  
18
0,58 g  
15

Mineralien
  
  

Kalium
280,00 mg  
21
198,00 mg  
37

Eisen
1,60 mg  
8
0,31 mg  
34

Natrium
6,00 mg  
14
1,00 mg  
20

Kalzium
38,00 mg  
9
25,00 mg  
18

Magnesium
5,00 mg  
30
10,00 mg  
25

Zink
0,11 mg  
22
0,12 mg  
21

Phosphor
39,00 mg  
9
27,00 mg  
19

Mangan
0,50 mg  
9
0,14 mg  
27

Kupfer
0,06 mg  
36
0,07 mg  
32

Selen
0,60 mcg  
10
0,60 mcg  
10

Fettsäuren
  
  

Omega 3-Fettsäuren
85,00 mg  
9
46,00 mg  
19

Omega 6s
162,00 mg  
12
271,00 mg  
6

Sterol
  
  

Phytosterol
22,00 mg  
8
0,00 mg  
26

Wassergehalt
79,80 G  
99+
87,87 G  
24

Asche
0,60 G  
21
0,49 G  
28

Kalorien

Serviergröße
100g  
100g  

Kalorien in frisches Obst mit Schale
73,00 kcal  
18
44,00 kcal  
37

Kalorien in frisches Obst ohne Peel
73,00 kcal  
17
44,00 kcal  
35

Kalorien in gefrorener Form
73,00 kcal  
16
44,00 kcal  
36

Kalorien in getrockneter Form
340,00 kcal  
16
360,00 kcal  
10

Kalorien in Konservendosen
73,00 kcal  
21
73,00 kcal  
21

Kalorien in Lebensmitteln
  
  

Kalorien in Saft
200,00 kcal  
4
40,00 kcal  
37

Kalorien in Jam
280,00 kcal  
12
150,00 kcal  
33

Kalorien in Pie
310,00 kcal  
18
240,00 kcal  
99+

Charakteristik

Typ
Beere  
Beere, Baumfrucht  

Jahreszeit
Herbst  
Sommer  

Sorten
Adams, Black Beauty, schwarze Spitze, Johns, Nova, Veränderte und York  
Whinham für Industrie, Grün Hansa, Clark, Chataqua, Invicta, Andenken, Lepaa Rot, Mai Herzog und Whitesmith  

Kernlos Vielfalt
Nein  
ja  

Farbe
Schwarz, Rot  
Grün, Lila, Rot, Gelb  

Innenfarbe
Magenta  
gelbliches Grün  

Gestalten
Runden  
Runden  

Textur
Saftig  
Knusprig  

Geschmack
Saftig, Süß  
Adstringierend  

Herkunft
Europa  
Afrika, Europa, Südwestasien  

Wächst auf
Bäume  
Bäume  

Anbau
  
  

Bodenart
Sandig, Gut durchlässige  
Lehmig, Gut durchlässige  

Boden-pH
5.5-6.5  
6-6.8  

Klimabedingungen
Warmes bis heißes Klima  
Trocken, Warm  

Fakten

Fakten über
Nach einer abergläubischen Glauben wurde der "Holunder" angeblich schlechten Einfluss abzuwehren und geben Schutz vor Hexen. Zweige von seinem Baum auch zu machen Fujara, koncovka & andere slowakische Flöten verwendet.  
Traditionell wurden Kinder gesagt, dass Babys unter Stachelbeersträuchern gefunden wurden. Sie werden auch als "fayberries 'aufgrund eines alten Glauben genannt, die Feen in Büschen versteckte Stachelbeere Gefahr zu vermeiden.  

In Alkoholische Getränke
  
  

Wein
ja  
ja  

Bier
ja  
ja  

Spirituosen
ja  
ja  

Cocktails
ja  
ja  

Produktion
  
  

Oberste Produzent
vereinigte Staaten von Amerika  
Deutschland  

Andere Länder
Kolumbien, Indien, Mexiko  
Österreich, Tschechien, Dänemark, Ungarn, Litauen, Polen, Russland, Ukraine, Großbritannien  

Top Importeur
-  
-  

Top Exporteur
-  
-  

Wissenschaftlicher Name

Botanischer Name
Sambucus nigra  
Ribes uva-crispa  

Synonym
Holunder  
Ribes grossularia  

Einstufung

Domain
Eukarya  
Eukarya  

Königreich
Plantae  
Plantae  

Unterreich
Tracheobionta  
Tracheobionta  

Aufteilung
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Klasse
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Unterklasse
Asteridae  
Dillenhidae  

Auftrag
Dipsacales  
Saxifragales  

Familie
Adoxaceae  
Grossulariaceae  

Gattung
Sambucus  
Ribes  

Spezies
S. nigra  
R. uva-crispa  

Gattungsgruppe
moschatel  
Steinbrech  

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