Variedades
Manzanillo, Sevillano, Misión, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra y Picholine
Gran Berta, Yolo Maravilla, Yankee y Grasa 'n' Descarado
Color
Negro, Verde, Púrpura, Amarillo
Verde
Origen
Región del Mediterráneo Oriental
Centroamérica, México, América del Sur