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Persimmon Japonais vs Aubergine Nutrition


Aubergine vs Persimmon Japonais Nutrition


Nutrition

Portion
100 g   
100 g   

Glucides
18,59 g   
15
5,88 g   
99+

Fibre
3,60 g   
17
3,00 g   
20

Sucre
12,53 g   
14
3,53 g   
99+

Protéine
0,58 g   
99+
0,98 g   
27

Protein Ratio Carb
0,03   
25
0,17   
10

Vitamines
  
  

Vitamine A (Rétinol)
81,00 mcg   
7
Non disponible   

Vitamine B1 (Thiamine)
0,03 mg   
31
0,04 mg   
25

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,02 mg   
38
0,04 mg   
25

Vitamine B3 (Niacine)
0,10 mg   
99+
0,65 mg   
19

Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
Non disponible   
0,28 mg   
17

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,10 mg   
15
0,08 mg   
18

Vitamine B9 (Acide Folique)
8,00 mcg   
27
22,00 mcg   
12

Vitamine C (Acide Ascorbique)
7,50 mg   
99+
2,20 mg   
99+

Vitamine E (Tocopherole)
0,73 mg   
15
0,30 mg   
23

Vitamine K (Phyllochinone)
2,60 mcg   
24
3,50 mcg   
19

Lycopène
159,00 mcg   
6
0,00 mcg   
9

Lutéine+Zéaxanthine
834,00 mcg   
1
36,00 mcg   
24

Choline
7,60 mg   
13
6,90 mg   
15

Graisse
0,19 g   
34
0,18 g   
35

Minéraux
  
  

Potassium
161,00 mg   
99+
229,00 mg   
31

Fer à repasser
0,15 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Sodium
1,00 mg   
20
2,00 mg   
18

Calcium
8,00 mg   
37
9,00 mg   
35

Magnésium
9,00 mg   
26
14,00 mg   
20

Zinc
0,11 mg   
22
0,16 mg   
17

Phosphore
17,00 mg   
28
24,00 mg   
21

Manganèse
0,36 mg   
12
0,23 mg   
19

Cuivre
0,11 mg   
17
0,08 mg   
28

Sélénium
0,60 mcg   
10
0,30 mcg   
14

Les acides gras
  
  

Oméga 3s
4,00 mg   
34
13,00 mg   
28

Oméga 6s
39,00 mg   
38
63,00 mg   
28

Stérol
  
  

Phytosterol
4,00 mg   
14
7,00 mg   
12

Teneur en eau
80,32 g   
99+
92,30 g   
5

Cendre
0,33 g   
36
0,66 g   
17

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