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Peperoni colorati sono più dolci rispetto al peperone verde.
La cavità interna colore bianco è ricca fonte di flavonoidi ed è commestibile.
Rosso peperoni hanno più nutrienti rispetto ai peperoni verdi.
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Canada
Nell'antica Grecia, primo ombretto è stata fatta con l'aggiunta di olio d'oliva nel carboncino.
La forma più costosa di olio d'oliva è Extra Vergine.
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