Onrijpe kaki's bevatten veel tannine, wat in Japan gebruikt wordt bij het brouwen van sake en als conserveringsmiddel voor hout.
Een kleine, oneetbare vrucht van de kakiboom wordt met water geplet. De oplossing wordt op papier geschilderd en gebruikt als afweermiddel tegen muggen.
Het hout van de jambulboom is waterbestendig en wordt gebruikt bij spoorwegen en voor de plaatsing van motoren in de put.
In de Indiase mythologie wordt gezegd dat de Jambul-vrucht door Boeddha werd vereerd.