Lelijk fruit en Japanese Persimmon Feiten
Feiten over
- De naam is afgeleid van het woord 'lelijk' verwijzend naar onaangename verschijning de it's met ruwe, gerimpeld, groengele schil, losjes rond de oranje vlezig citrus binnen.
- Onrijpe kaki's bevatten veel tannine, wat in Japan gebruikt wordt bij het brouwen van sake en als conserveringsmiddel voor hout.
- Een kleine, oneetbare vrucht van de kakiboom wordt met water geplet. De oplossing wordt op papier geschilderd en gebruikt als afweermiddel tegen muggen.
Top Producer
Jamaica
China
Andere landen
de Verenigde Staten van Amerika
Azerbeidzjan, Brazilië, Israël, Italië, Japan, Pakistan
Top importeur
Europa
de Verenigde Staten van Amerika
Top exporteur
Jamaica
Japan