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Damson y Baya del Saúco


Baya del Saúco y Damson


Beneficios

Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, Cura problemas gastrointestinales, El cuidado del corazón, Aumento de la hemoglobina, Evita que la presión arterial alta  
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón  

Beneficios Generales
Propiedades anti-inflamatorias, Estimula el sistema inmunológico, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Tratamiento de la gripe, Ayuda en la pérdida de peso, Mantiene el nivel de colesterol saludable, El tratamiento de resfriado común  
Propiedades antioxidantes, Propiedades anti-inflamatorias, Estimula el sistema inmunológico, Controla los niveles de azúcar en sangre, Se cura la fiebre, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, Ayuda en la pérdida de peso, Mantiene el nivel de colesterol saludable  

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Reduce las arrugas, Revitalización de la piel, El tratamiento de manchas oscuras  
Beneficios contra el envejecimiento, Rejuvenecimiento de piel  

Beneficios Cabello
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Remedio para las puntas abiertas, El tratamiento de la caspa  
Promueve el más largo y más sano pelo  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Dolores abdominales, Anafilaxia, Vómitos  
Dolores abdominales, Asma, Estornudos, Dolor de garganta  

Efectos Secundarios
Reacción alérgica  
Diarrea, Náusea, Vómitos  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
No  
-  

Mejor Tiempo a Comer
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, No coma después de la comida, Tiempo de la mañana (antes de la comida)  
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida., Tiempo de la mañana (antes de la comida)  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
11,42 g  
99+
18,40 g  
16

Fibra
1,40 g  
34
7,00 g  
4

Azúcar
9,92 g  
29
7,00 g  
99+

Proteína
0,70 g  
99+
0,66 g  
99+

Proteína Razón de Carbohidratos
0,06  
21
0,04  
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
17,00 mcg  
24
30,00 mcg  
19

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
33
0,07 mg  
11

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,03 mg  
33
0,06 mg  
16

Vitamina B3 (Niacina)
0,42 mg  
35
0,50 mg  
30

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,14 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,23 mg  
6

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
5,00 mcg  
30
6,00 mcg  
29

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
9,50 mg  
99+
36,00 mg  
23

Vitamina E (Tocoferol)
0,26 mg  
30
2,32 mg  
2

Vitamina K (Phyllochinone)
6,40 mcg  
12
0,60 mcg  
36

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína+Zeaxantina
73,00 mcg  
21
0,00 mcg  
40

Choline
1,90 mg  
38
0,00 mg  
39

Grasa
0,28 g  
29
0,50 g  
18

Minerales
  
  

Potasio
157,00 mg  
99+
280,00 mg  
21

Hierro
0,17 mg  
99+
1,60 mg  
8

Sodio
2,00 mg  
18
6,00 mg  
14

Calcio
6,00 mg  
40
38,00 mg  
9

Magnesio
7,00 mg  
28
5,00 mg  
30

Zinc
0,10 mg  
23
0,11 mg  
22

Fósforo
16,00 mg  
29
39,00 mg  
9

Manganeso
0,05 mg  
99+
0,50 mg  
9

Cobre
0,06 mg  
39
0,06 mg  
36

Selenio
0,00 mcg  
17
0,60 mcg  
10

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
0,00 mg  
99+
85,00 mg  
9

Omega 6s
44,00 mg  
37
162,00 mg  
12

Esterol
  
  

Fitosterol
7,00 mg  
22
22,00 mg  
8

Contenido de Agua
87,02 g  
28
79,80 g  
99+

Ceniza
0,40 g  
34
0,60 g  
21

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
46,00 kcal  
35
73,00 kcal  
18

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
37,00 kcal  
40
73,00 kcal  
17

Calorías en forma congelada
49,00 kcal  
31
73,00 kcal  
16

Calorías en forma seca
240,00 kcal  
99+
340,00 kcal  
16

Calorías en Formar Enlatado
63,00 kcal  
25
73,00 kcal  
21

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
70,00 kcal  
18
200,00 kcal  
4

Calorías en el Mermelada
220,00 kcal  
24
280,00 kcal  
12

Calorías en Tarta
294,00 kcal  
22
310,00 kcal  
18

Características

Tipo
Fruta de árbol  
Baya  

Temporada
Verano  
Otoño  

Variedades
Merryweather Damson, Shropshire Prune, President plum, Damson farleigh y Damson langley bullace  
Adams, Negro belleza, Negro Encaje, Johns, Nova, Abigarrado y York  

Variedad Sin semilla
No  
No  

Color
Morado oscuro  
Negro, Rojo  

Dentro Color
Amarillo  
Magenta  

Forma
Óvalo  
Redondo  

Textura
Granoso  
Jugoso  

Gusto
Jugoso, Dulce, Tart  
Jugoso, Dulce  

Origen
Siria  
Europa  

Crece sobre
Arboles  
Arboles  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Arcilla, Marga, Húmedo, Franco arenoso, Bien drenado  
Arenoso, Bien drenado  

pH Suelo
5.5-6.5  
5.5-6.5  

Condiciones Climáticas
Frío  
Caliente al clima cálido  

Hechos

Datos acerca
  • El nombre Damson se origina en el nombre original "Damacus ciruela''.
  • Damson vino era muy popular en el siglo 19.
  • Esta fruta se utiliza a menudo en los atascos debido a su comportamiento ligeramente ácido.
  
  • De acuerdo con una creencia supersticiosa, se suponía que el "árbol anciano" para protegerse de la influencia del mal y dar protección contra las brujas.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes  
Yes  

Cerveza
Yes  
Yes  

Spirits
Yes  
Yes  

Cócteles
Yes  
Yes  

Producción
  
  

Cima Productor
Reino Unido  
Estados Unidos de America  

Otros Países
Irlanda, Estados Unidos de America  
Colombia, India, México  

Top Importador
Estados Unidos de America  
-  

Cima Exportador
Francia  
-  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Prunus domestica subsp. insititia  
Sambucus nigra  

Sinónimo
Prunus domestica subsp. insiticia  
Sambucus  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclase
Rosidae  
Asteridae  

Orden
Rosales  
Dipsacales  

Familia
Rosaceae  
Adoxaceae  

Género
Prunus  
Sambucus  

Especies
Prunus domestica subsp. insititia  
S. nigra  

Grupo Genérico
-  
Moschatel  

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