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Grosella y Azufaifo


Azufaifo y Grosella


Beneficios

Beneficios de la Salud
La prevención de la artritis, Prevención de cáncer, La salud del hígado, El tratamiento del escorbuto, La prevención de úlceras  
Prevención de cáncer, Tratamiento de la diarrea, Mejora la fuerza muscular, La salud del hígado, Mantiene el equilibrio hormonal, Reduce la tensión nerviosa, Reduce los problemas de circulación sanguínea, Reduce el estrés, La regulación de la frecuencia cardíaca, El tratamiento de la histeria  

Beneficios Generales
Estimula el sistema inmunológico, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Lucha contra las infecciones, Mejora la circulación sanguínea, Mantiene el nivel de colesterol saludable, El tratamiento de dolor de garganta, El tratamiento de resfriado común  
Propiedades antioxidantes, Ayuda digestiva, Tratamiento de la gripe, Ayuda en la pérdida de peso, Fortalece los huesos, El tratamiento de resfriado común  

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Reduce las arrugas, El tratamiento del acné  
Quemaduras solares se cura, Hidrata la piel, Reduce las arrugas, Rejuvenecimiento de piel, Revitalización de la piel  

Beneficios Cabello
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, El tratamiento de la caspa  
Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Estreñimiento, Diarrea, Disminución de la presión arterial, Eczema, Hichazon facial, Urticaria, Ronquera, Comezón, Ojos que pican, Náusea, Sarpullido rojo, Enrojecimiento de los ojos, Nariz que moquea, Dolorido ojos, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos  
Dolores abdominales, Dificultad para respirar, Diarrea, Urticaria, Picor en los ojos, Picazón de la nariz, Congestión nasal, Enrojecimiento de los ojos, Nariz que moquea, Estornudos, Sibilancias  

Efectos Secundarios
Irritación gástrica  
Disminución de los niveles de azúcar en sangre, Intenso dolor de cabeza  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
Yes  
-  

Mejor Tiempo a Comer
Mejor si se toma como un desayuno (o el estómago vacío), Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Tiempo de la mañana (antes de la comida)  
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Tiempo de la mañana (antes de la comida), Estrictamente evitar el estómago vacío  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
10,18 g  
99+
20,23 g  
12

Fibra
4,30 g  
13
1,00 g  
38

Azúcar
4,40 g  
99+
19,00 g  
6

Proteína
0,88 g  
31
1,20 g  
19

Proteína Razón de Carbohidratos
0,09  
16
0,06  
21

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
15,00 mcg  
26
2,00 mcg  
35

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
24
0,02 mg  
38

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,03 mg  
30
0,04 mg  
23

Vitamina B3 (Niacina)
0,30 mg  
99+
0,90 mg  
11

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,29 mg  
17
-  

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg  
20
0,08 mg  
19

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
6,00 mcg  
29
3,00 mcg  
32

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
27,70 mg  
33
69,00 mg  
9

Vitamina E (Tocoferol)
0,37 mg  
25
0,50 mg  
22

Vitamina K (Phyllochinone)
2,60 mcg  
25
0,90 mcg  
34

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína+Zeaxantina
70,00 mcg  
23
-  

Choline
0,00 mg  
39
10,00 mg  
8

Grasa
0,58 g  
15
0,20 g  
33

Minerales
  
  

Potasio
198,00 mg  
37
250,00 mg  
27

Hierro
0,31 mg  
34
0,48 mg  
26

Sodio
1,00 mg  
20
3,00 mg  
17

Calcio
25,00 mg  
18
21,00 mg  
22

Magnesio
10,00 mg  
25
10,00 mg  
25

Zinc
0,12 mg  
21
0,05 mg  
28

Fósforo
27,00 mg  
19
23,00 mg  
22

Manganeso
0,14 mg  
27
0,08 mg  
38

Cobre
0,07 mg  
32
0,00 mg  
99+

Selenio
0,60 mcg  
10
0,50 mcg  
11

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
46,00 mg  
19
0,00 mg  
99+

Omega 6s
271,00 mg  
6
0,00 mg  
99+

Esterol
  
  

Fitosterol
0,00 mg  
26
15,00 mg  
13

Contenido de Agua
87,87 g  
24
77,86 g  
99+

Ceniza
0,49 g  
28
0,51 g  
26

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
44,00 kcal  
37
79,00 kcal  
14

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
44,00 kcal  
35
79,00 kcal  
14

Calorías en forma congelada
44,00 kcal  
36
79,00 kcal  
13

Calorías en forma seca
360,00 kcal  
10
287,00 kcal  
27

Calorías en Formar Enlatado
73,00 kcal  
21
79,00 kcal  
18

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
40,00 kcal  
37
79,00 kcal  
14

Calorías en el Mermelada
150,00 kcal  
33
250,00 kcal  
19

Calorías en Tarta
240,00 kcal  
99+
350,00 kcal  
11

Características

Tipo
Baya, Fruta de árbol  
Fruta de árbol  

Temporada
Verano  
Otoño, Verano  

Variedades
Industria de Whinham, verde Hansa, Clark, Chataqua, Invicta, Keepsake, Lepaa Rojo, Mayo de Duke y Whitesmith  
Tarro de miel, Caña de azúcar, Li, Li Shanxi, Sherwood, Chico, Silverhill, TigerTooth, Deleite invierno y Lang  

Variedad Sin semilla
Yes  
No  

Color
Verde, Púrpura, Rojo, Amarillo  
Verde, Rojo, Amarillo  

Dentro Color
Verde amarillento  
Blanco  

Forma
Redondo  
Redondo  

Textura
Crispy  
Crujiente  

Gusto
Astringente  
Dulce  

Origen
África, Europa, Asia Sudoccidental  
Siria  

Crece sobre
Arboles  
Arboles  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Arcillosa, Bien drenado  
Arenoso, Bien drenado  

pH Suelo
6-6.8  
5.5-6.5  

Condiciones Climáticas
Seco, Calentar  
Caliente al clima cálido  

Hechos

Datos acerca
  • También se les llama 'fayberries' debido a una antigua creencia de que las hadas se escondieron en grosella para evitar el peligro.
  
  • Pigmento extraído de azufaifo india se utiliza para teñir la seda en Birmania.
  • En Corea, la madera de azufaifo se utiliza para hacer taepyeongso instrumento de viento.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes  
Yes  

Cerveza
Yes  
Yes  

Spirits
Yes  
No  

Cócteles
Yes  
Yes  

Producción
  
  

Cima Productor
Alemania  
China  

Otros Países
Austria, República Checa, Dinamarca, Hungría, Lituania, Polonia, Rusia, Ucrania, Reino Unido  
Bangladesh, India, Irán, Corea, Líbano, Pakistán  

Top Importador
-  
Estados Unidos de America  

Cima Exportador
-  
China  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Ribes uva-crispa  
Ziziphus zizyphus  

Sinónimo
Ribes grossularia  
Ziziphus jujuba o Ziziphus mauritania o Zizyphus jujuba  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclase
Dillenhidae  
Rosidae  

Orden
Saxifragales  
Rosales  

Familia
Grossulariaceae  
Rhamnaceae  

Género
Ribes  
Ziziphus  

Especies
R. uva-crispa  
Z. zizyphus  

Grupo Genérico
Saxífraga  
-  

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