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Aubergine vs Sapota Nutrition


Sapota vs Aubergine Nutrition


Nutrition

Portion
100 g   
100 g   

Glucides
5,88 g   
99+
10,40 g   
99+

Fibre
3,00 g   
20
1,50 g   
31

Sucre
3,53 g   
99+
0,00 g   
99+

Protéine
0,98 g   
27
0,80 g   
37

Protein Ratio Carb
0,17   
10
0,08   
19

Vitamines
  
  

Vitamine A (Rétinol)
Non disponible   
245,10 mcg   
2

Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg   
25
0,10 mg   
7

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,04 mg   
25
0,00 mg   
99+

Vitamine B3 (Niacine)
0,65 mg   
19
0,50 mg   
30

Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
0,28 mg   
17
0,30 mg   
12

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,08 mg   
18
0,10 mg   
15

Vitamine B9 (Acide Folique)
22,00 mcg   
12
11,00 mcg   
24

Vitamine C (Acide Ascorbique)
2,20 mg   
99+
6,50 mg   
99+

Vitamine E (Tocopherole)
0,30 mg   
23
Non disponible   

Vitamine K (Phyllochinone)
3,50 mcg   
19
Non disponible   

Lycopène
0,00 mcg   
9
Non disponible   

Lutéine+Zéaxanthine
36,00 mcg   
24
Non disponible   

Choline
6,90 mg   
15
Non disponible   

Graisse
0,18 g   
35
0,10 g   
99+

Minéraux
  
  

Potassium
229,00 mg   
31
263,00 mg   
25

Fer à repasser
0,23 mg   
99+
0,60 mg   
21

Sodium
2,00 mg   
18
3,00 mg   
17

Calcium
9,00 mg   
35
26,00 mg   
17

Magnésium
14,00 mg   
20
26,00 mg   
8

Zinc
0,16 mg   
17
0,10 mg   
23

Phosphore
24,00 mg   
21
27,00 mg   
19

Manganèse
0,23 mg   
19
0,10 mg   
31

Cuivre
0,08 mg   
28
0,10 mg   
22

Sélénium
0,30 mcg   
14
0,40 mcg   
13

Les acides gras
  
  

Oméga 3s
13,00 mg   
28
22,00 mg   
24

Oméga 6s
63,00 mg   
28
13,00 mg   
99+

Stérol
  
  

Phytosterol
7,00 mg   
12
Non disponible   

Teneur en eau
92,30 g   
5
89,70 g   
13

Cendre
0,66 g   
17
0,80 g   
13

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