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Aubergine vs Sapota Nutrition

Aubergine
Sapota
Sapota vs Aubergine Nutrition


Nutrition
Portion
100 g   
100 g   
Glucides
5,88 g   
99+
10,40 g   
99+
Fibre
3,00 g   
20
1,50 g   
31
Sucre
3,53 g   
99+
0,00 g   
99+
Protéine
0,98 g   
27
0,80 g   
37
Protein Ratio Carb
0,17   
10
0,08   
19
Vitamines
  
  
Vitamine A (Rétinol)
Non disponible   
245,10 mcg   
2
Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg   
25
0,10 mg   
7
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,04 mg   
25
0,00 mg   
99+
Vitamine B3 (Niacine)
0,65 mg   
19
0,50 mg   
30
Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
0,28 mg   
17
0,30 mg   
12
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,08 mg   
18
0,10 mg   
15
Vitamine B9 (Acide Folique)
22,00 mcg   
12
11,00 mcg   
24
Vitamine C (Acide Ascorbique)
2,20 mg   
99+
6,50 mg   
99+
Vitamine E (Tocopherole)
0,30 mg   
23
Non disponible   
Vitamine K (Phyllochinone)
3,50 mcg   
19
Non disponible   
Lycopène
0,00 mcg   
9
Non disponible   
Lutéine+Zéaxanthine
36,00 mcg   
24
Non disponible   
Choline
6,90 mg   
15
Non disponible   
Graisse
0,18 g   
35
0,10 g   
99+
Minéraux
  
  
Potassium
229,00 mg   
31
263,00 mg   
25
Fer à repasser
0,23 mg   
99+
0,60 mg   
21
Sodium
2,00 mg   
18
3,00 mg   
17
Calcium
9,00 mg   
35
26,00 mg   
17
Magnésium
14,00 mg   
20
26,00 mg   
8
Zinc
0,16 mg   
17
0,10 mg   
23
Phosphore
24,00 mg   
21
27,00 mg   
19
Manganèse
0,23 mg   
19
0,10 mg   
31
Cuivre
0,08 mg   
28
0,10 mg   
22
Sélénium
0,30 mcg   
14
0,40 mcg   
13
Les acides gras
  
  
Oméga 3s
13,00 mg   
28
22,00 mg   
24
Oméga 6s
63,00 mg   
28
13,00 mg   
99+
Stérol
  
  
Phytosterol
7,00 mg   
12
Non disponible   
Teneur en eau
92,30 g   
5
89,70 g   
13
Cendre
0,66 g   
17
0,80 g   
13
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