Le nom est dérivé du mot laid se référant à l'aspect désagréable de l'il, avec rugueux, ridé, croûte jaune-verdâtre, enveloppé lâche autour du agrumes d'orange pulpeux à l'intérieur.
Pastèque contient 91% d'eau.
Pastèque entière est comestible, même les couennes et les graines.
Au Japon et Chine, la pastèque est un cadeau populaire pour amener un hôte.