कुम्हड़ा या कद्दू एक स्थलीय, द्विबीजपत्री पौधा है जिसका तना लम्बा, कमजोर व हरे रंग का होता है। तने पर छोटे-छोटे रोयें होते हैं। इस पौधे की आयु एक वर्ष होती है।
- खरबूजे में 95 फीसदी पानी के साथ विटामिन और मिनरल्स भी पाए जाते हैं।
- इससे शरीर को ठंडक तो मिलती ही है, साथ ही हृदय में जलन की परेशानी भी दूर होती है।
- वहीं यह किडनी की सफाई भी करता है।
मिस्र, भारत, ईरान, इटली, मेक्सिको, रूस, तुर्की, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका
ईरान, रोमानिया, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका