कुम्हड़ा या कद्दू एक स्थलीय, द्विबीजपत्री पौधा है जिसका तना लम्बा, कमजोर व हरे रंग का होता है। तने पर छोटे-छोटे रोयें होते हैं। इस पौधे की आयु एक वर्ष होती है।
- अंजीर सर्दियों में शरीर के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है।
- यह पेट से जुड़ी समस्याओं में रामबाण की तरह करती है।
- इससे गर्भावस्था में शरीर में लौह तत्व की कमी दूर होती है।
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