1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, चयापचय दर बढ़ जाती, तनाव कम कर देता है
1.1.1 सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता
1.2 त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
रंग हल्का कर देता है, मुँहासे के इलाज, काले धब्बे का उपचार
1.3 बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
पेट के दर्द, साँस लेने में कठिनाई, खाँसी, दस्त, रक्तचाप में गिरावट, बेहोशी, बहती नाक, त्वचा के लाल चकत्ते, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी
1.5 दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
एलर्जी की प्रतिक्रिया
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
1.7 खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
2.2 कार्बोहाइड्रेट
5.88 ग्राम12.02 ग्राम
1
79.18
2.2.1 रेशा
3.00 ग्राम1.70 ग्राम
0
10.4
2.2.2 चीनी
3.53 ग्राम9.18 ग्राम
0
63.35
2.3 प्रोटीन
0.98 ग्राम0.85 ग्राम
0.3
14.07
2.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
2.4 विटामिन
2.4.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
0
426
2.4.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम0.09 मिलीग्राम
0
0.428
2.4.3 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.04 मिलीग्राम0.03 मिलीग्राम
0
1.3
2.4.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.65 मिलीग्राम0.64 मिलीग्राम
0
2.8
2.4.5 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.28 मिलीग्राम0.15 मिलीग्राम
0
1.4
2.4.6 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.08 मिलीग्राम0.08 मिलीग्राम
0
0.4
2.4.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
22.00 माइक्रोग्राम24.00 माइक्रोग्राम
0
81
2.4.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.20 मिलीग्राम48.80 मिलीग्राम
0
228.3
2.4.9 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.30 मिलीग्राम0.20 मिलीग्राम
0
3.81
2.4.10 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
3.50 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0
40.3
2.4.11 लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
5204
2.4.12 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
36.00 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
834
2.4.13 चोलिने
6.90 माइक्रोग्राम14.00 माइक्रोग्राम
0
14.2
2.5 वसा
0.18 ग्राम0.15 ग्राम
0
33.49
2.6 खनिज पदार्थ
2.6.1 पोटैशियम
229.00 मिलीग्राम177.00 मिलीग्राम
42
840
2.6.2 लोहा
0.23 मिलीग्राम0.14 मिलीग्राम
0.06
9
2.6.3 सोडियम
2.00 मिलीग्राम1.00 मिलीग्राम
0
1556
2.6.4 कैल्शियम
9.00 मिलीग्राम30.00 मिलीग्राम
1
100
2.6.5 मैग्नीशियम
14.00 मिलीग्राम10.00 मिलीग्राम
0
92
2.6.6 जस्ता
0.16 मिलीग्राम0.06 मिलीग्राम
0
2.7
2.6.7 फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम21.00 मिलीग्राम
0
113
2.6.8 मैंगनीज
0.23 मिलीग्राम0.02 मिलीग्राम
0
3.3
2.6.9 तांबा
0.08 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0
2
2.6.10 सेलेनियम
0.30 माइक्रोग्राम0.10 माइक्रोग्राम
0
63.7
2.7 वसायुक्त अम्ल
2.7.1 ओमेगा -3s
13.00 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
318
2.7.2 ओमेगा 6s
63.00 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
1689
2.8 स्टेरोल
2.8.1 फीटोस्टेरोल
7.00 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
87
2.9 पानी की मात्रा
92.30 ग्राम86.58 ग्राम
0
95.23
2.10 राख
0.66 ग्राम0.40 ग्राम
0
87.1
3 कैलोरी
3.1 आहार की मात्रा
3.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
25.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
15
299
3.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है47.00 किलो कैलोरी
12
354
3.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
0
187
3.5 सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
32
747
3.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
17
443
3.7 खानो मैं कैलोरी
3.7.1 रस में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी50.00 किलो कैलोरी
17
461
3.7.2 जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है49.00 किलो कैलोरी
49
420
3.7.3 पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है249.00 किलो कैलोरी
80
450
4 विशेषताएँ
4.1 प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
साइट्रस
4.2 परिपक्व ऋतु
4.3 किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
क्लेमेनलेस और नूल्स और नदोरकोट
4.4 बीजरहित वैराइटी
4.5 रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
नारंगी
4.6 अंदर का रंग
4.7 आकार
4.8 बनावट
4.9 स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
मीठा, खटास, तीखा
4.10 मूल देश
4.11 पर बढ़ता है
4.12 खेती
4.12.1 मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
चिकनी बलुई मिट्टी, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा
4.12.2 मृदा पीएच
4.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
5 तथ्य
5.1 के बारे में तथ्य
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
उपलब्ध नहीं है
5.2 मादक पेय पदार्थों में
5.2.1 वाइन
5.2.2 बीयर
5.2.3 स्पिरिट्स
5.2.4 कॉकटेल
5.3 उत्पादन
5.3.1 शीर्ष निर्माता
5.3.2 दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
अर्जेंटीना, ब्राज़िल, मिस्र, इटली, जापान, मोरक्को, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका
5.3.3 शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका
5.3.4 शीर्ष निर्यातक
6 वैज्ञानिक नाम
6.1 वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन
साइट्रस क्लेमेंटीना
6.2 पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
उपलब्ध नहीं है
7 श्रेणीविभाजन
7.1 डोमेन
7.2 राज्य
7.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
7.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
7.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
7.6 उपश्रेणी
7.7 ऑर्डर
7.8 फॅमिली
7.9 जाति
7.10 प्रजाति
एस. मेलोंगेना
सी क्लेमेंटाइन
7.11 जेनेरिक ग्रुप