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करौंदा और कद्दू


कद्दू और करौंदा


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया की रोकथाम, कैंसर की रोकथाम, जिगर को स्वस्थ्य रखता है, स्कर्वी उपचार, अल्सर की रोकथाम   
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रखता है, निम्न रक्तचाप, मोतियाबिंद में मदद करता है, पित्त की पथरी को रोकता है, अल्सर के इलाज, वजन घटाने के गुण   

सामान्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, रक्त परिसंचरण में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, गले में खराश का उपचार, आम सर्दी का उपचार   
श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ा देता है, परजीवी और संक्रमण को हटा देता है, जन्म दोष के विरुद्ध सुरक्षा, हड्डियों को मजबूत   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है, मुँहासे के इलाज   
कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन   

बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, रूसी का उपचार   
बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
कब्ज, दस्त, रक्तचाप में गिरावट, खुजली, चेहरे की सूजन, हीव्स, स्वर बैठना, खुजली, आंखों में जलन, जी मिचलाना, लाल दाने, आँखों की लाली, बहती नाक, कष्टप्रद आँखें, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी   
पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, कब्ज़ की शिकायत, चक्कर आना, खुजली, बेहोशी, हीव्स, सूजन, खुजली, कलाई और चेहरे में सनसनी झुनझुनी, उल्टी, घरघराहट   

दुष्प्रभाव
गैस्ट्रिक जलन   
गुर्दे और पित्ताशय की थैली रोगों   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
Yes   

खाने का अच्छा समय
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
भोजन के साथ, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
10.18 ग्राम   
99+
6.50 ग्राम   
99+

रेशा
4.30 ग्राम   
13
0.50 ग्राम   
40

चीनी
उपलब्ध नहीं है   
2.76 ग्राम   
99+

प्रोटीन
0.88 ग्राम   
31
1.00 ग्राम   
25

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.09   
16
0.15   
11

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
15.00 माइक्रोग्राम   
24
426.00 माइक्रोग्राम   
1

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम   
24
0.05 मिलीग्राम   
21

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.03 मिलीग्राम   
30
0.11 मिलीग्राम   
8

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.30 मिलीग्राम   
99+
0.60 मिलीग्राम   
25

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.29 मिलीग्राम   
15
0.30 मिलीग्राम   
13

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.08 मिलीग्राम   
20
0.06 मिलीग्राम   
28

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
6.00 माइक्रोग्राम   
29
16.00 माइक्रोग्राम   
19

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
27.70 मिलीग्राम   
33
9.00 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.37 मिलीग्राम   
21
0.44 मिलीग्राम   
20

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं है   
1.10 माइक्रोग्राम   
29

लाइकोपीन
उपलब्ध नहीं है   
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
उपलब्ध नहीं है   
0.00 माइक्रोग्राम   
36

चोलिने
उपलब्ध नहीं है   
0.00 माइक्रोग्राम   
32

वसा
0.58 ग्राम   
15
0.10 ग्राम   
99+

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
198.00 मिलीग्राम   
36
340.00 मिलीग्राम   
14

लोहा
0.31 मिलीग्राम   
34
0.80 मिलीग्राम   
16

सोडियम
1.00 मिलीग्राम   
20
1.00 मिलीग्राम   
20

कैल्शियम
25.00 मिलीग्राम   
18
21.00 मिलीग्राम   
21

मैग्नीशियम
10.00 मिलीग्राम   
25
12.00 मिलीग्राम   
23

जस्ता
0.12 मिलीग्राम   
21
0.32 मिलीग्राम   
8

फास्फोरस
27.00 मिलीग्राम   
19
44.00 मिलीग्राम   
7

मैंगनीज
0.14 मिलीग्राम   
23
0.13 मिलीग्राम   
26

तांबा
0.07 मिलीग्राम   
32
0.00 मिलीग्राम   
99+

सेलेनियम
0.60 माइक्रोग्राम   
10
0.00 माइक्रोग्राम   
17

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
46.00 मिलीग्राम   
17
82.22 मिलीग्राम   
10

ओमेगा 6s
271.00 मिलीग्राम   
6
49.00 मिलीग्राम   
33

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
0.00 मिलीग्राम   
16
0.00 मिलीग्राम   
16

पानी की मात्रा
87.87 ग्राम   
22
94.20 ग्राम   
3

राख
0.49 ग्राम   
27
1.40 ग्राम   
5

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
44.00 किलो कैलोरी   
29
26.00 किलो कैलोरी   
38

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
30.00 किलो कैलोरी   
23

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
73.00 किलो कैलोरी   
14
34.00 किलो कैलोरी   
24

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
40.00 किलो कैलोरी   
35
46.00 किलो कैलोरी   
32

जाम में कैलोरी
150.00 किलो कैलोरी   
33
130.00 किलो कैलोरी   
35

पाई में कैलोरी
240.00 किलो कैलोरी   
38
244.00 किलो कैलोरी   
37

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी, पेड़   
बेरी   

परिपक्व ऋतु
गर्मी   
सभी मौसम   

किस्मों
व्हीनहम'स इंडस्ट्री, ग्रीन हंसा, क्लार्क, चटक़ुआ, इन्विक्टा, कीपसेक, लेपा रेड, मे डूक और व्हितेस्मित   
जर्रहदाले, पीनिट, लाकोटा, काउ, शुगर, करिबेअं, रेड क़ुरई, बटर्कप और पिंक लेडी   

बीजरहित वैराइटी
Yes   
Yes   

रंग
हरा, बैंगनी, लाल, पीला   
नीला, हरा, नारंगी, लाल, सफेद   

अंदर का रंग
पीलापन लिये हुए हरा   
मलाईदार पीले   

आकार
गोल   
गोल   

बनावट
खस्ता   
रेशेदार   

स्वाद
स्तम्मक   
मलाईदार, मुलायम, मीठा   

मूल देश
अफ्रीका, यूरोप, दक्षिण-पश्चिम एशिया   
मेक्सिको   

पर बढ़ता है
पेड़   
बेलें   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी का, अच्छी तरह से सूखा   
मिट्टी दोमट, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
6-6.8   
5.5-7.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
सूखा, गरम   
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • दो साल के पौधे में फल आने लगते हैं।
  • फूल आना मार्च के महीने में शुरू होता है और जुलाई से सितम्बर के बीच फल पक जाता है।
  
  • कद्दू की खेती आलस्का सहित छह महाद्वीपों में होती है। केवल अंटार्कटिका में वे नहीं उगाए जाते।
  • कद्दू के फूल और बीज भी खाने के काम आते हैं।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
No   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
Yes   
Yes   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
जर्मनी   
चीन   

दूसरे देश
ऑस्ट्रिया, चेक गणतंत्र, डेनमार्क, हंगरी, लिथुआनिया, पोलैंड, रूस, यूक्रेन, यूनाइटेड किंगडम   
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इटली, मेक्सिको, रूस, स्पेन, संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष आयातक
उपलब्ध नहीं है   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
उपलब्ध नहीं है   
चीन   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
रीबेस उव-क्रिस्प   
क्यूकरबिट मक्सिमा   

पर्याय
रीबेस ग्रॉस्सुलैरिया   
क्यूकरबिट पेपो स्क्वाश   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
दिलनहीदे   
दिलनहीदे   

ऑर्डर
सैक्सीफ्रागाल्स   
क्यूकरबिटल्स   

फॅमिली
ग्रॉस्सुलैरियासै   
क्यूकरबिटसै   

जाति
रीबेस   
क्यूकरबिट   

प्रजाति
आर. उव-क्रिस्प   
क्यूकरबिट मिक्सट   

जेनेरिक ग्रुप
सेक्सिफ्रेज   
उपलब्ध नहीं है   

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