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अंगूर और एल्डरबेरी


एल्डरबेरी और अंगूर


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, गुर्दे की पथरी के इलाज, कब्ज रोकता है, अल्जाइमर रोग का उपचार   
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है   

सामान्य लाभ
पाचन सहायता, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, माइग्रेन का उपचार   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, बुखार मे मदद करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, कालिमा से बचाव, त्वचा पुनर्जीवन, काले धब्बे का उपचार   
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा पुनर्जीवन   

बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, रूसी का उपचार   
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, दमा, साँस लेने में कठिनाई, खाँसी, रक्तचाप में गिरावट, हीव्स, त्वचा के लाल चकत्ते, भरा नाक, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, घरघराहट   
पेट के दर्द, दमा, लागू नहीं, छींक आना, गले में खरास   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, त्वचा के लाल चकत्ते, रक्त के थक्के की प्रक्रिया धीमी हो सकती है   
दस्त, जी मिचलाना, उल्टी   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
No   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
18.10 ग्राम   
17
18.40 ग्राम   
16

रेशा
0.90 ग्राम   
37
7.00 ग्राम   
4

चीनी
15.48 ग्राम   
7
उपलब्ध नहीं है   

प्रोटीन
0.72 ग्राम   
40
0.66 ग्राम   
99+

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.04   
24
0.04   
24

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
3.00 माइक्रोग्राम   
32
30.00 माइक्रोग्राम   
17

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.07 मिलीग्राम   
12
0.07 मिलीग्राम   
11

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.07 मिलीग्राम   
12
0.06 मिलीग्राम   
16

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.19 मिलीग्राम   
99+
0.50 मिलीग्राम   
30

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.05 मिलीग्राम   
99+
0.14 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.09 मिलीग्राम   
17
0.23 मिलीग्राम   
6

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
2.00 माइक्रोग्राम   
33
6.00 माइक्रोग्राम   
29

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.20 मिलीग्राम   
99+
36.00 मिलीग्राम   
23

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.19 मिलीग्राम   
30
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
14.60 माइक्रोग्राम   
7
उपलब्ध नहीं है   

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
उपलब्ध नहीं है   

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
72.00 माइक्रोग्राम   
20
उपलब्ध नहीं है   

चोलिने
5.60 माइक्रोग्राम   
22
उपलब्ध नहीं है   

वसा
0.16 ग्राम   
37
0.50 ग्राम   
18

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
191.00 मिलीग्राम   
39
280.00 मिलीग्राम   
21

लोहा
0.36 मिलीग्राम   
31
1.60 मिलीग्राम   
8

सोडियम
2.00 मिलीग्राम   
18
6.00 मिलीग्राम   
14

कैल्शियम
10.00 मिलीग्राम   
34
38.00 मिलीग्राम   
9

मैग्नीशियम
7.00 मिलीग्राम   
28
5.00 मिलीग्राम   
30

जस्ता
0.07 मिलीग्राम   
26
0.11 मिलीग्राम   
22

फास्फोरस
20.00 मिलीग्राम   
25
39.00 मिलीग्राम   
9

मैंगनीज
0.07 मिलीग्राम   
37
उपलब्ध नहीं है   

तांबा
0.13 मिलीग्राम   
15
0.06 मिलीग्राम   
36

सेलेनियम
0.10 माइक्रोग्राम   
16
0.60 माइक्रोग्राम   
10

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
11.00 मिलीग्राम   
29
85.00 मिलीग्राम   
9

ओमेगा 6s
37.00 मिलीग्राम   
39
162.00 मिलीग्राम   
12

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
4.00 मिलीग्राम   
14
उपलब्ध नहीं है   

पानी की मात्रा
80.50 ग्राम   
99+
79.80 ग्राम   
99+

राख
0.50 ग्राम   
26
0.60 ग्राम   
20

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
69.00 किलो कैलोरी   
14
73.00 किलो कैलोरी   
11

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
104.00 किलो कैलोरी   
4
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरी   
29
340.00 किलो कैलोरी   
12

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
76.00 किलो कैलोरी   
12
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
61.00 किलो कैलोरी   
21
200.00 किलो कैलोरी   
4

जाम में कैलोरी
260.00 किलो कैलोरी   
14
280.00 किलो कैलोरी   
12

पाई में कैलोरी
283.00 किलो कैलोरी   
26
310.00 किलो कैलोरी   
16

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी   
बेरी   

परिपक्व ऋतु
पतझड़, गर्मी   
पतझड़   

किस्मों
कॅबर्ने सॉविग्नान, मर्लट, पिनोट नाय्र, स्यराः/शीराज़ और ज़िनफ़ंदेल   
आडम्स, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक लेस, जोन्स, नोवा, वेरिगटेड और यॉर्क   

बीजरहित वैराइटी
Yes   
No   

रंग
हरा, लाल   
काली, लाल   

अंदर का रंग
हल्का हरा   
मैजेंटा   

आकार
अंडाकार   
गोल   

बनावट
रसीला   
रसीला   

स्वाद
खट्टा मीठा   
रसीला, मीठा   

मूल देश
पश्चिमी एशिया, मध्य यूरोप   
यूरोप   

पर बढ़ता है
बेलें   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, रेतीली दोमट   
बलुआ, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
5.5-6.5   
5.5-6.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
गरम   
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • अंगूर एक बलवर्घक एवं सौन्दर्यवर्घक फल है।
  • अंगूर सीधे खाया भी जा सकता है, या फिर उससे अंगूरी शराब भी बनायी जा सकती है।
  • गूर के सेवन से फेफडों मे जमा कफ निकल जाता है।
  
  • एक अंधविश्वासी मान्यता के अनुसार, 'एल्डरबेरी पेड़' बुरे प्रभाव से और चुड़ैलों से संरक्षण देने के लिए उपयोग मे आता है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
Yes   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
Yes   
Yes   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
स्पेन   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

दूसरे देश
अर्जेंटीना, आर्मीनिया, ऑस्ट्रेलिया, चिली, फ्रांस, ईरान, इटली, पुर्तगाल, रोमानिया, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका   
कोलम्बिया, भारत, मेक्सिको   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
उपलब्ध नहीं है   

शीर्ष निर्यातक
चिली   
उपलब्ध नहीं है   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
विटिस विनिफेर   
सम्बुकस निग्रा   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
रोसइदै   
आस्टेरिडए   

ऑर्डर
विटाल्स   
डिप्साकलेस   

फॅमिली
विटसऐ   
अड़ोसेसै   

जाति
विटिस   
सम्बुकस   

प्रजाति
विटिस विनिफेर   
एस. निग्रा   

जेनेरिक ग्रुप
अंगूर   
मोस्चतएल   

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