1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, आंख दृष्टि में सुधार, मधुमेह रोकता, तनाव कम कर देता है
1.1.1 सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, खांसी दूर हो जाती है, बुखार मे मदद करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता
1.2 त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा रोगों के उपचार
बुढ़ापे मै लाभ, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा रोगों के उपचार
1.3 बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
अच्छा कंडीशनर, बालों के झड़ने से बचाता है, बालों की सुरक्षा
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, खाँसी, खुजली, सिरदर्द, हीव्स, आँखों की लाली, छींक आना, सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गीली आखें, घरघराहट
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, साँस लेने में कठिनाई, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, मुंह की खुजली, नाक बंद, जी मिचलाना, उल्टी
1.5 दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, मुँह जलन, गले में जलन
एलर्जी की प्रतिक्रिया, सूजन, खट्टी डकार
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
1.7 खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
2.2 कार्बोहाइड्रेट
4.64 ग्राम8.16 ग्राम
1
79.18
2.2.1 रेशा
1.80 ग्राम0.90 ग्राम
0
10.4
2.2.2 चीनी
2.40 ग्राम7.86 ग्राम
0
63.35
2.3 प्रोटीन
0.86 ग्राम0.84 ग्राम
0.3
14.07
2.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
2.4 विटामिन
2.4.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
18.00 माइक्रोग्राम169.00 माइक्रोग्राम
0
426
2.4.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.06 मिलीग्राम0.04 मिलीग्राम
0
0.428
2.4.3 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.03 मिलीग्राम0.02 मिलीग्राम
0
1.3
2.4.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.48 मिलीग्राम0.73 मिलीग्राम
0
2.8
2.4.5 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.10 मिलीग्राम0.11 मिलीग्राम
0
1.4
2.4.6 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.22 मिलीग्राम0.07 मिलीग्राम
0
0.4
2.4.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
10.00 माइक्रोग्राम21.00 माइक्रोग्राम
0
81
2.4.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
80.40 मिलीग्राम36.70 मिलीग्राम
0
228.3
2.4.9 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.37 मिलीग्राम0.05 मिलीग्राम
0
3.81
2.4.10 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
7.40 माइक्रोग्राम2.50 माइक्रोग्राम
0
40.3
2.4.11 लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0
5204
2.4.12 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
341.00 माइक्रोग्राम26.00 माइक्रोग्राम
0
834
2.4.13 चोलिने
5.50 माइक्रोग्राम7.60 माइक्रोग्राम
0
14.2
2.5 वसा
0.17 ग्राम0.19 ग्राम
0
33.49
2.6 खनिज पदार्थ
2.6.1 पोटैशियम
175.00 मिलीग्राम267.00 मिलीग्राम
42
840
2.6.2 लोहा
0.34 मिलीग्राम0.21 मिलीग्राम
0.06
9
2.6.3 सोडियम
3.00 मिलीग्राम16.00 मिलीग्राम
0
1556
2.6.4 कैल्शियम
10.00 मिलीग्राम9.00 मिलीग्राम
1
100
2.6.5 मैग्नीशियम
10.00 मिलीग्राम12.00 मिलीग्राम
0
92
2.6.6 जस्ता
0.13 मिलीग्राम0.18 मिलीग्राम
0
2.7
2.6.7 फास्फोरस
20.00 मिलीग्राम15.00 मिलीग्राम
0
113
2.6.8 मैंगनीज
0.12 मिलीग्राम0.41 मिलीग्राम
0
3.3
2.6.9 तांबा
0.07 मिलीग्राम0.04 मिलीग्राम
0
2
2.6.10 सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम0.41 माइक्रोग्राम
0
63.7
2.7 वसायुक्त अम्ल
2.7.1 ओमेगा -3s
8.00 मिलीग्राम46.00 मिलीग्राम
0
318
2.7.2 ओमेगा 6s
54.00 मिलीग्राम35.00 मिलीग्राम
0
1689
2.8 स्टेरोल
2.8.1 फीटोस्टेरोल
9.00 मिलीग्राम10.00 मिलीग्राम
0
87
2.9 पानी की मात्रा
93.90 ग्राम90.15 ग्राम
0
95.23
2.10 राख
0.40 ग्राम0.65 ग्राम
0
87.1
3 कैलोरी
3.1 आहार की मात्रा
3.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
20.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
15
299
3.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है34.00 किलो कैलोरी
12
354
3.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी
20.00 किलो कैलोरी34.00 किलो कैलोरी
0
187
3.5 सूखे रूप में कैलोरी
314.00 किलो कैलोरी350.00 किलो कैलोरी
32
747
3.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
17
443
3.7 खानो मैं कैलोरी
3.7.1 रस में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी64.00 किलो कैलोरी
17
461
3.7.2 जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है365.00 किलो कैलोरी
49
420
3.7.3 पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है316.00 किलो कैलोरी
80
450
4 विशेषताएँ
4.1 प्रकार
4.2 परिपक्व ऋतु
4.3 किस्मों
बिग बर्ता, यॉलो वंडर, यॅंकी और फट न सॅसी
हेल्स बेस्ट जंबो, स्वीट 'न अर्ली हाइब्रिड, हार्ट्स ऑफ गोल्ड, आमब्रोशिया, अतीना, हनी बुन हाइब्रिड, फस्टबरेआक और सूपरस्टार
4.4 बीजरहित वैराइटी
4.5 रंग
4.6 अंदर का रंग
4.7 आकार
4.8 बनावट
4.9 स्वाद
लागू नहीं
रसीला, कस्तूरी जैसा, मीठा
4.10 मूल देश
मध्य अमरीका, मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका
अफ्रीका, भारत
4.11 पर बढ़ता है
4.12 खेती
4.12.1 मिट्टी के प्रकार
4.12.2 मृदा पीएच
4.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ
5 तथ्य
5.1 के बारे में तथ्य
- अंग्रेज़ी मे इसे कैप्सिकम (जो इसका वंश भी है) या पैपर भी कहा जाता है।
- मूलत: यह सब्जी दक्षिण अमेरिका महाद्वीप की है जहाँ ऐसे साक्ष्य मिलते हैं कि इसकी खेती लगभग पिछले 3000 सालों से की जा रही है।
- खरबूजे में 95 फीसदी पानी के साथ विटामिन और मिनरल्स भी पाए जाते हैं।
- इससे शरीर को ठंडक तो मिलती ही है, साथ ही हृदय में जलन की परेशानी भी दूर होती है।
- वहीं यह किडनी की सफाई भी करता है।
5.2 मादक पेय पदार्थों में
5.2.1 वाइन
5.2.2 बीयर
5.2.3 स्पिरिट्स
5.2.4 कॉकटेल
5.3 उत्पादन
5.3.1 शीर्ष निर्माता
5.3.2 दूसरे देश
मिस्र, इंडोनेशिया, इजराइल, कोरिया, मेक्सिको, नीदरलैंड्स, नाइजीरिया, रोमानिया, स्पेन, तुर्की
ईरान, रोमानिया, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका
5.3.3 शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका
5.3.4 शीर्ष निर्यातक
6 वैज्ञानिक नाम
6.1 वानस्पतिक नाम
कैप्सिकम अन्नूम
क्यूक्युमिस मेलो वर. कैंटालूपेनसिस
6.2 पर्याय
उपलब्ध नहीं है
क्यूक्युमिस मेलो वर. रेटिकुलातुस
7 श्रेणीविभाजन
7.1 डोमेन
7.2 राज्य
7.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
7.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
7.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
7.6 उपश्रेणी
7.7 ऑर्डर
7.8 फॅमिली
7.9 जाति
7.10 प्रजाति
7.11 जेनेरिक ग्रुप