- पूरा कुमक़ुआत फल कुछ बीज को छोड़कर खाद्य है।
- जबकि भीतरी मांस तीखा है, कुमक़ुआत त्वचा का स्वाद मीठा होता है।
कुम्हड़ा या कद्दू एक स्थलीय, द्विबीजपत्री पौधा है जिसका तना लम्बा, कमजोर व हरे रंग का होता है। तने पर छोटे-छोटे रोयें होते हैं। इस पौधे की आयु एक वर्ष होती है।
ब्राज़िल, मेक्सिको, स्पेन, संयुक्त राज्य अमेरिका
मिस्र, भारत, ईरान, इटली, मेक्सिको, रूस, तुर्की, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका