इसका प्रयोग अधिकतर भोज्य पदार्थों में किया जाता है। इससे विभिन्न प्रकार के पदार्थ, जैसे तेल, पेक्टिन, सिट्रिक अम्ल, रस, स्क्वाश तथा सार (essence) आदि तैयार किए जाते हैं।।
कुछ वैज्ञानिकों का मत है कि यह ईरान में उत्पन्न हुआ।
आड़ू को ''नेक्टर" कभी भी कहा जाता है।
पर्वतीय तथा उपपर्वतीय भागों में इसकी सफल खेती होती है।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
Yes
Yes
बीयर
Yes
Yes
स्पिरिट्स
Yes
उपलब्ध नहीं है
कॉकटेल
Yes
Yes
उत्पादन
शीर्ष निर्माता
चीन
चीन
दूसरे देश
अर्जेंटीना, ब्राज़िल, भारत, मेक्सिको
अर्जेंटीना, चिली, मिस्र, यूनान, ईरान, इटली, स्पेन, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका