इसका प्रयोग अधिकतर भोज्य पदार्थों में किया जाता है। इससे विभिन्न प्रकार के पदार्थ, जैसे तेल, पेक्टिन, सिट्रिक अम्ल, रस, स्क्वाश तथा सार (essence) आदि तैयार किए जाते हैं।।
शब्द चेरी बालू अथवा लदाखी बादाम का तुर्की शहर से ली गई है।
ओलिवर में, ब्रिटिश कोलंबिया, 39,683 पाउंड की एक पाई पकाया था जो सबसे बड़ा चेरी पाई का रिकॉर्ड रखती है।
राष्ट्रीय चेरी पनीर केक दिन 23 अप्रैल को है।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
Yes
Yes
बीयर
Yes
Yes
स्पिरिट्स
Yes
Yes
कॉकटेल
Yes
Yes
उत्पादन
शीर्ष निर्माता
चीन
तुर्की
दूसरे देश
अर्जेंटीना, ब्राज़िल, भारत, मेक्सिको
ऑस्ट्रिया, चिली, चीन, फ्रांस, जर्मनी, यूनान, ईरान, इटली, पोलैंड, रोमानिया, रूस, सर्बिया, स्पेन, सीरिया, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका, उज़्बेकिस्तान