घर

कम कैलोरी फल + -

उच्च कैलोरी फल + -

सदाबहार फल + -

शीतकालीन फल + -

वसंत फल + -

फल की तुलना करें


खट्टी चेरी और बैंगन


बैंगन और खट्टी चेरी


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया की रोकथाम, कैंसर की रोकथाम, गठिया उपचार, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, ऑस्टियोआर्थराइटिस के उपचार   
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है   

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, सिरदर्द इलाज, पाचन सहायता   
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा पुनर्जीवन, काले धब्बे का उपचार   
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन   

बालों पे लाभ
मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग, बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार   
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, साँस लेने में कठिनाई, बेहोशी, खुजली, नाक बंद, जी मिचलाना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी, घरघराहट   
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी   

दुष्प्रभाव
पेट में मरोड़, एलर्जी की प्रतिक्रिया, सूजन, पेट गैस   
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No   
No   

खाने का अच्छा समय
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
12.20 ग्राम   
39
5.88 ग्राम   
99+

रेशा
1.60 ग्राम   
30
3.00 ग्राम   
20

चीनी
8.50 ग्राम   
31
3.53 ग्राम   
99+

प्रोटीन
1.00 ग्राम   
25
0.98 ग्राम   
27

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.08   
18
0.17   
10

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
64.00 माइक्रोग्राम   
9
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.03 मिलीग्राम   
31
0.04 मिलीग्राम   
25

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.04 मिलीग्राम   
23
0.04 मिलीग्राम   
25

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.40 मिलीग्राम   
36
0.65 मिलीग्राम   
19

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.14 मिलीग्राम   
99+
0.28 मिलीग्राम   
17

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.04 मिलीग्राम   
99+
0.08 मिलीग्राम   
18

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
8.00 माइक्रोग्राम   
27
22.00 माइक्रोग्राम   
12

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
10.00 मिलीग्राम   
99+
2.20 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.07 मिलीग्राम   
38
0.30 मिलीग्राम   
23

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
2.10 माइक्रोग्राम   
27
3.50 माइक्रोग्राम   
19

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
85.00 माइक्रोग्राम   
16
36.00 माइक्रोग्राम   
24

चोलिने
6.10 माइक्रोग्राम   
19
6.90 माइक्रोग्राम   
15

वसा
0.30 ग्राम   
28
0.18 ग्राम   
35

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
173.00 मिलीग्राम   
99+
229.00 मिलीग्राम   
31

लोहा
0.32 मिलीग्राम   
33
0.23 मिलीग्राम   
99+

सोडियम
3.00 मिलीग्राम   
17
2.00 मिलीग्राम   
18

कैल्शियम
16.00 मिलीग्राम   
25
9.00 मिलीग्राम   
35

मैग्नीशियम
9.00 मिलीग्राम   
26
14.00 मिलीग्राम   
20

जस्ता
0.10 मिलीग्राम   
23
0.16 मिलीग्राम   
17

फास्फोरस
15.00 मिलीग्राम   
31
24.00 मिलीग्राम   
21

मैंगनीज
0.11 मिलीग्राम   
30
0.23 मिलीग्राम   
19

तांबा
0.10 मिलीग्राम   
21
0.08 मिलीग्राम   
28

सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम   
17
0.30 माइक्रोग्राम   
14

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
44.00 मिलीग्राम   
18
13.00 मिलीग्राम   
28

ओमेगा 6s
46.00 मिलीग्राम   
35
63.00 मिलीग्राम   
28

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है   
7.00 मिलीग्राम   
12

पानी की मात्रा
86.13 ग्राम   
32
92.30 ग्राम   
5

राख
0.40 ग्राम   
33
0.66 ग्राम   
17

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
50.00 किलो कैलोरी   
24
25.00 किलो कैलोरी   
39

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
46.00 किलो कैलोरी   
18
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
350.00 किलो कैलोरी   
11
उपलब्ध नहीं है   

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
75.00 किलो कैलोरी   
13
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
52.00 किलो कैलोरी   
28
30.00 किलो कैलोरी   
38

जाम में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी   
26
उपलब्ध नहीं है   

पाई में कैलोरी
390.00 किलो कैलोरी   
5
उपलब्ध नहीं है   

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़   
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय   

परिपक्व ऋतु
गर्मी   
वसंत, गर्मी   

किस्मों
एवं, मेसबी, मीटीयर, नॉर्थस्तर, मोनटमोरेंसी और मॉंगोलीयन   
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट   

बीजरहित वैराइटी
No   
Yes   

रंग
लाल   
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला   

अंदर का रंग
लाल   
सफेद   

आकार
गोल   
अंडाकार   

बनावट
कुरकुरे   
मांसल   

स्वाद
खट्टा मीठा   
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा   

मूल देश
यूरोप, पश्चिमी एशिया   
भारत   

पर बढ़ता है
पेड़   
झाड़ियाँ   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
बलुआ   
रेतीली दोमट   

मृदा पीएच
5.5-8   
6-7   

वातावरण की परिस्थितियाँ
सर्दी   
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • आलूबालू, गिलास या चेरी एक खट्टा-मीठा गुठलीदार फल है।
  • आलूबालू में ऐन्थोसाय्निन नाम के पदार्थ होते हैं जो शरीर के अंगों में जलन और दर्द कम करते हैं।
  
  • बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
  • बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
  • ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
No   

बीयर
Yes   
No   

स्पिरिट्स
Yes   
No   

कॉकटेल
Yes   
No   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
तुर्की   
चीन   

दूसरे देश
अल्बानिया, आर्मीनिया, ऑस्ट्रिया, आज़रबाइजान, बेलोरूस, क्रोएशिया, डेनमार्क, जर्मनी, हंगरी, ईरान, इटली, मैसेडोनिया, मोलदोवा, पोलैंड, रूस, सर्बिया, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका, उज़्बेकिस्तान   
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की   

शीर्ष आयातक
जर्मनी   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
पोलैंड   
चीन   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
प्रूनुस सेरासुस   
सोलानम मेलोनगेन   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
रोसइदै   
आस्टेरिडए   

ऑर्डर
रोसलेस   
सोलनलेस   

फॅमिली
रोसासए   
सोलनसए   

जाति
आलू   
सोलेनम   

प्रजाति
प. सरसुस   
एस. मेलोंगेना   

जेनेरिक ग्रुप
गुलाब का फूल   
उपलब्ध नहीं है   

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