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टमाटर बनाम बिही


बिही बनाम टमाटर


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
अवसादरोधी, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, स्नायु दर्द से राहत, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, वजन घटाने के गुण   
कैंसर की रोकथाम, जठरांत्र को स्वस्थ्य रखता है, तंत्रिका तनाव कम कर देता है, अल्सर की रोकथाम   

सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, आंख की देखभाल, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता, रक्त परिसंचरण में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, कालिमा से बचाव, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज, त्वचा रोगों के उपचार   
बुढ़ापे मै लाभ, झुर्रियों को कम कर देता है   

बालों पे लाभ
अच्छा कंडीशनर, बालों के झड़ने से बचाता है, मुलायम त्वचा   
बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, खाँसी, दस्त, खुजली, हीव्स, गले में खुजली, जी मिचलाना, त्वचा के चकत्ते, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट   
लागू नहीं   

दुष्प्रभाव
अम्लिकोद्गार   
एलर्जी की प्रतिक्रिया   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
Yes   

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
3.90 ग्राम   
99+
15.30 ग्राम   
25

रेशा
1.20 ग्राम   
34
1.90 ग्राम   
27

चीनी
2.60 ग्राम   
99+
उपलब्ध नहीं है   

प्रोटीन
0.90 ग्राम   
30
0.40 ग्राम   
99+

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.23   
5
0.03   
25

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
42.00 माइक्रोग्राम   
14
2.00 माइक्रोग्राम   
33

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम   
27
0.02 मिलीग्राम   
38

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.02 मिलीग्राम   
39
0.03 मिलीग्राम   
30

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.59 मिलीग्राम   
27
0.20 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.09 मिलीग्राम   
99+
0.08 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.08 मिलीग्राम   
20
0.04 मिलीग्राम   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
15.00 माइक्रोग्राम   
20
3.00 माइक्रोग्राम   
32

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
14.00 मिलीग्राम   
99+
15.00 मिलीग्राम   
40

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.54 मिलीग्राम   
18
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
7.90 माइक्रोग्राम   
9
उपलब्ध नहीं है   

लाइकोपीन
2,573.00 माइक्रोग्राम   
3
उपलब्ध नहीं है   

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
123.00 माइक्रोग्राम   
10
उपलब्ध नहीं है   

चोलिने
6.70 माइक्रोग्राम   
16
उपलब्ध नहीं है   

वसा
0.20 ग्राम   
33
0.10 ग्राम   
99+

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
237.00 मिलीग्राम   
28
197.00 मिलीग्राम   
37

लोहा
0.27 मिलीग्राम   
38
0.70 मिलीग्राम   
17

सोडियम
5.00 मिलीग्राम   
15
4.00 मिलीग्राम   
16

कैल्शियम
10.00 मिलीग्राम   
34
11.00 मिलीग्राम   
32

मैग्नीशियम
11.00 मिलीग्राम   
24
8.00 मिलीग्राम   
27

जस्ता
0.17 मिलीग्राम   
16
0.04 मिलीग्राम   
29

फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम   
21
17.00 मिलीग्राम   
28

मैंगनीज
0.11 मिलीग्राम   
29
उपलब्ध नहीं है   

तांबा
0.06 मिलीग्राम   
38
0.13 मिलीग्राम   
14

सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम   
17
0.60 माइक्रोग्राम   
10

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
3.00 मिलीग्राम   
35
0.00 मिलीग्राम   
38

ओमेगा 6s
80.00 मिलीग्राम   
24
49.00 मिलीग्राम   
33

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
7.00 मिलीग्राम   
12
उपलब्ध नहीं है   

पानी की मात्रा
94.52 ग्राम   
2
83.80 ग्राम   
99+

राख
0.50 ग्राम   
26
0.40 ग्राम   
33

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
18.00 किलो कैलोरी   
99+
57.00 किलो कैलोरी   
19

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
16.00 किलो कैलोरी   
29
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
258.00 किलो कैलोरी   
28
320.00 किलो कैलोरी   
14

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
17.00 किलो कैलोरी   
27
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
17.00 किलो कैलोरी   
99+
50.00 किलो कैलोरी   
30

जाम में कैलोरी
110.00 किलो कैलोरी   
37
130.00 किलो कैलोरी   
35

पाई में कैलोरी
150.00 किलो कैलोरी   
99+
310.00 किलो कैलोरी   
16

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी, फल सब्जी   
पेड़   

परिपक्व ऋतु
सभी मौसम   
सर्दी   

किस्मों
बेटर बॉय, अर्ली गर्ल, बीफस्टेक, बीफमास्टेर, पिंक ब्रांदयविनें, कॅस्पियन पिंक, थाई पिंक्स, हेवाइयन पाइनॅपल, केलोग’स ब्रेकफास्ट, चेरोकी पर्पल, ब्लॅक इतीयोपियन आंड पॉल रोबिसन   
मीच’स प्रोलिफिक, लुसितनिका, चॅंपियन और व्रंजा ए जी एम   

बीजरहित वैराइटी
Yes   
No   

रंग
हरा, नारंगी, गुलाबी, बैंगनी काला, लाल, सफेद, पीला   
हरा, पीला   

अंदर का रंग
लाल   
सफेद   

आकार
गोल   
गोल   

बनावट
रसीला   
कुरकुरे   

स्वाद
खट्टा, मीठा   
तीखा   

मूल देश
मध्य अमरीका, दक्षिण अमेरिका   
ईरान, दक्षिण-पश्चिम एशिया, तुर्की   

पर बढ़ता है
झाड़ियाँ   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी, रेतीली दोमट   
चिकनी बलुई मिट्टी, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
6-6.8   
6-7   

वातावरण की परिस्थितियाँ
धूप, गरम   
गरम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • टमाटर की लगभग १०००० किस्मों दुनिया हैं।
  • बनॉल में, लोगों को टोमाटीना त्योहार जहां लगभग 1.5 लाख टमाटर इस्तेमाल होते हैं।
  • रिकॉर्ड की गिनीज बुक के अनुसार, सबसे भारी टमाटर 3.51 किलो वजन दर्ज़ किया गया।
  
उपलब्ध नहीं है   

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
Yes   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
No   
Yes   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन   
तुर्की   

दूसरे देश
ब्राज़िल, मिस्र, भारत, ईरान, इटली, मेक्सिको, स्पेन, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका   
एलजीरिया, अर्जेंटीना, आज़रबाइजान, चीन, ईरान, मोरक्को, सर्बिया, स्पेन, उज़्बेकिस्तान   

शीर्ष आयातक
नाइजीरिया   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
नीदरलैंड्स   
अर्जेंटीना   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
सोलानम ल्य्कोपेरसिकम   
सीयडोणिया ओबलोंग   

पर्याय
ल्य्कोपेरसिकां एसक्यूलेंटम   
सी वुल्गैरिस   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
आस्टेरिडए   
रोसइदै   

ऑर्डर
सोलनलेस   
रोसलेस   

फॅमिली
सोलनसए   
रोसासए   

जाति
सोलेनम   
कयडोणिया   

प्रजाति
एस. ल्य्कोपेरसिकम   
सी ऑब्लॉन्ग   

जेनेरिक ग्रुप
नैटशाइड   
गुलाब का फूल   

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