आरोग्यासाठी फायदे
दाह कमी करण्याचे गुणधर्म, संधिवात उपचार, रक्तातील साखर नियंत्रित करते
कर्करोग प्रतिबंध, हृदयाची काळजी, रक्ताभिसरण समस्या कमी करते
सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली चांगली करण्यास मदत करते, रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते, पचनास मदत करते
पचनास मदत करते, संक्रमणापासून संरक्षण, तापवर उपचार, जखमांवर उपचार, वजन कमी करण्यास मदत करते, सर्दीवर उपचार
त्वचेचे फायदे
त्वचेला पोषण देते, ताण पासून त्वचा संरक्षण
वृद्धत्वाची गती कमी करते, त्वचेचा रंग निखारते, त्वचा शुद्ध करते, त्वचा टवटवीत करते
केसांचे फायदे
केस गळणे थांबवते, लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते, केसांच्या वाढीवर नियंत्रण ठेवते
केस गळणे थांबवते, लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते, केसांना संरक्षण देते, टाळूला टवटवीत ठेवते
ऍलर्जी
ऍलर्जी लक्षणे
दमा, लाल पुरळ, तोंड, जीभ किंवा ओठांना सूज येणे
ओटीपोटात वेदना, अति संवेदनशीलता, अतिसार, भोवळ येणे, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, जिभेवर व तोंडाच्या इतर भागांवर खाज सुटणे, तोंडात मुंग्या येणे, उलट्या होणे
दुष्परिणाम
अतिसार, उलट्या होणे
असोशी प्रतिक्रिया, चिडचीड, मळमळणे, त्वचेवर पुरळ, सूज
उपयुक्त आहे
गर्भवती महिला
✔
✘
✔
✘
स्तनदा महिला
✔
✘
✔
✘
खाण्याची सर्वोत्तम वेळ
उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून
जेवणासोबत, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
कर्बोदकं
10.40 ग्रॅम5.88 ग्रॅम
1
79.18
👆🏻
तंतू
1.50 ग्रॅम3.00 ग्रॅम
0
10.4
👆🏻
साखर
0.00 ग्रॅम3.53 ग्रॅम
0
63.35
👆🏻
प्रथिने
0.80 ग्रॅम0.98 ग्रॅम
0.3
14.07
👆🏻
प्रथिने आणि कर्बोदकांचे गुणोत्तर
0.080.17
0.02
0.52
👆🏻
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व (रेटिनॉल)
245.10 मैक्रोग्रॅम3.00 मैक्रोग्रॅम
0
681
👆🏻
ब1 जीवनसत्व (थायामीन)
0.10 मिलिग्रॅम0.04 मिलिग्रॅम
0
0.428
👆🏻
ब2 जीवनसत्व (रायबोफ्लेविन)
0.00 मिलिग्रॅम0.04 मिलिग्रॅम
0
1.3
👆🏻
ब3 जीवनसत्व (नायसिन)
0.50 मिलिग्रॅम0.65 मिलिग्रॅम
0
2.8
👆🏻
ब5 जीवनसत्व (पँटोथिनिक ऍसिड)
0.30 मिलिग्रॅम0.28 मिलिग्रॅम
0
1.4
👆🏻
ब6 जीवनसत्व (पायरिओडॉक्सिन)
0.10 मिलिग्रॅम0.08 मिलिग्रॅम
0
0.4
👆🏻
ब9 जीवनसत्व (फॉलीक ऍसिड)
11.00 मैक्रोग्रॅम22.00 मैक्रोग्रॅम
0
81
👆🏻
क जीवनसत्व (ऍस्कॉर्बिक ऍसिड)
6.50 मिलिग्रॅम2.20 मिलिग्रॅम
0
228.3
👆🏻
इ जीवनसत्व (टोकोफेरॉल)
0.73 मिलिग्रॅम0.30 मिलिग्रॅम
0
3.81
👆🏻
के जीवनसत्व (फायलोचीनों)
0.30 मैक्रोग्रॅम3.50 मैक्रोग्रॅम
0
40.3
👆🏻
लायकोपेन
0.00 मैक्रोग्रॅम0.00 मैक्रोग्रॅम
0
5204
👆🏻
ल्युटेन + झिआक्सानथीन
-36.00 मैक्रोग्रॅम
0
834
👆🏻
चोलीन
6.10 मिलिग्रॅम6.90 मिलिग्रॅम
0
19.2
👆🏻
चरबी
0.10 ग्रॅम0.18 ग्रॅम
0
33.49
👆🏻
खनिजे
पोटॅशियम
263.00 मिलिग्रॅम229.00 मिलिग्रॅम
42
840
👆🏻
लोह
0.60 मिलिग्रॅम0.23 मिलिग्रॅम
0.06
9
👆🏻
सोडियम
3.00 मिलिग्रॅम2.00 मिलिग्रॅम
0
1556
👆🏻
कॅल्शियम
26.00 मिलिग्रॅम9.00 मिलिग्रॅम
1
100
👆🏻
मॅग्नेशियम
26.00 मिलिग्रॅम14.00 मिलिग्रॅम
0
92
👆🏻
जस्त
0.10 मिलिग्रॅम0.16 मिलिग्रॅम
0
2.7
👆🏻
फॉस्फरस
27.00 मिलिग्रॅम24.00 मिलिग्रॅम
0
113
👆🏻
मँगनीज
0.10 मिलिग्रॅम0.23 मिलिग्रॅम
0
3.3
👆🏻
तांबे
0.10 मिलिग्रॅम0.08 मिलिग्रॅम
0
2
👆🏻
सेलेनियम
0.40 मैक्रोग्रॅम0.30 मैक्रोग्रॅम
0
63.7
👆🏻
चरबीयुक्त आम्ल
ओमेगा 3s
22.00 मिलिग्रॅम13.00 मिलिग्रॅम
0
318
👆🏻
ओमेगा 6s
13.00 मिलिग्रॅम63.00 मिलिग्रॅम
0
1689
👆🏻
स्टेरॉल
फायटोस्टेरॉल
-7.00 मिलिग्रॅम
0
87
👆🏻
पाण्याचा अंश
89.70 ग्रॅम92.30 ग्रॅम
0
95.23
👆🏻
राख
0.80 ग्रॅम0.66 ग्रॅम
0
87.1
👆🏻
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
40.00 किलोकॅलरी25.00 किलोकॅलरी
15
354
👆🏻
न सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
83.00 किलोकॅलरी25.00 किलोकॅलरी
12
354
👆🏻
गोठलेल्या फळांमधील उष्मांक
39.00 किलोकॅलरी24.00 किलोकॅलरी
0
354
👆🏻
वाळलेल्या फळांमधील उष्मांक
56.00 किलोकॅलरी212.00 किलोकॅलरी
16
747
👆🏻
कॅन केलेल्या फळांमधील उष्मांक
40.00 किलोकॅलरी24.00 किलोकॅलरी
15
443
👆🏻
अन्नामध्ये उष्मांक
रसामध्ये उष्मांक
83.00 किलोकॅलरी30.00 किलोकॅलरी
16
461
👆🏻
जॅममध्ये उष्मांक
250.00 किलोकॅलरी-
49
420
👆🏻
पाई मध्ये उष्मांक
320.00 किलोकॅलरी170.00 किलोकॅलरी
80
450
👆🏻
प्रकार
बोरासारखे बी असलेले लहान फळ
फळ भाजीपाला, उष्णदेशीय
हंगाम
हिवाळा
वसंत ऋतू, उन्हाळा
जाती
बुश टेबल राणी,उत्सव संकरित, काळे लाकुड
काळी जादू, काळा सौंदर्य, काळा बेल, सिसिलियन, इटालियन, भारतीय (बेबी), जपानी, चीनी आणि व्हाइट
बिनबियांच्या विविधता
✔
✘
✔
✘
रंग
गडद हिरवा, हिरवा-पिवळा, नारंगी हिरवा
काळा, हिरवा, गुलाबी, जांभळा, जांभळसर काळा
आतील रंग
-
पांढरा
आकार
गोल
लंबगोल
घडण
मांसल
मांसल
चव
काहीसा गोड
कडू, किंचित गोड, मऊ
उत्पत्तिस्थान
मध्य अमेरिका, उत्तर अमेरीका
भारत
वाढ
झाडे
झुडूप
लागवड
मातीचा प्रकार
पाण्याचा निचरा होणारी
वालुकामय चिकणमाती
मातीत pH
5-76-7
3.5
10
👆🏻
हवामान
थंड, भरपूर सूर्यप्रकाश असणारा
उबदार ते गरम हवामान
बद्दल तथ्य
- मोठ्या रिब्ड एकोर्नसारखे दिसणारे असल्याने त्याला एकोर्न स्क्वॅश असे नाव देण्यात आले.
- असे म्हटले जाते की मेक्सिकोमध्ये १०,००० वर्षांपूर्वी स्क्वॅशची लागवड केली जात होती.
- मूळ अमेरिकन भारतीयांनी लागवड केलेले हे पहिले अन्न होते.
- ही सोलानम प्रजातीतील एक वनस्पती आहे. त्याची फळे स्वयंपाकात खाद्यपदार्थ म्हणून वापरली जातात.
- चीन मध्ये सर्वप्रथम वांगी वापरात आल्याचा उल्लेख आढळतो.
मद्यार्क पेयं मध्ये
मद्य
✔
✘
✔
✘
बिअर
✔
✘
✔
✘
स्पिरिट
✔
✘
✔
✘
कॉकटेल
✔
✘
✔
✘
उत्पादन
अव्वल निर्माते
चीन
चीन
अन्य देश
इजिप्त, भारत, इराण, इटली, मेक्सिको, रशिया, तुर्की, युक्रेन, युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
इजिप्त, भारत, इंडोनेशिया, इराण, इराक, इटली, जपान, स्पेन, तुर्की
अव्वल आयातकर्ता
युएई
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
अव्वल निर्यातदार
भारत
चीन
वनस्पति नांव
चुकर्बिता पपु
सोलांम मेलोंगेना
प्रतिशब्द
हिवाळी फळांपासून तयार केलेले पेय
सोलांम ओवीजरूम वर सोलांम ट्रँगुं
डोमेन
युकार्या
युकार्या
राज्य
प्लान्टी
प्लान्टी
उपराज्य
त्रचीओबियोण्ता
त्रचीओबियोण्ता
विभागणी
मॅग्नोलिलोफायटा
मॅग्नोलिलोफायटा
वर्ग
मॅग्नोलिओप्सिडा
मॅग्नोलिओप्सिडा
उपवर्ग
डिलेन्हिडे
अस्तेरीडे
क्रम
कुकूरबीटेल्स
सोलानेल्स
कुटुंब
कुकुर्बितासी
सोलानसी
पोटजात
कुकूरबिटा
सोलॅनम
प्रजाती
पेपो
एस. मेलोंगेना
सर्वसामान्य गट
-
-