Japanese Persimmon en jackfruit Feiten
Feiten over
- Onrijpe kaki's bevatten veel tannine, wat in Japan gebruikt wordt bij het brouwen van sake en als conserveringsmiddel voor hout.
- Een kleine, oneetbare vrucht van de kakiboom wordt met water geplet. De oplossing wordt op papier geschilderd en gebruikt als afweermiddel tegen muggen.
- Er zitten ongeveer 500 zaden in de jackfruit. Deze zaden zijn eetbaar.
- Wortelextracten van de jackfruitboom worden gebruikt om diarree, koorts en astma te behandelen.
- De smaak van jackfruit is een combinatie van mango, banaan, meloen en papaja.
Andere landen
Azerbeidzjan, Brazilië, Israël, Italië, Japan, Pakistan
Bangladesh, Indonesië, Nepal, Thailand
Top importeur
de Verenigde Staten van Amerika
de Verenigde Staten van Amerika
Top exporteur
Japan
Indië