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Tomate de árbol y Baya del Saúco


Baya del Saúco y Tomate de árbol


Beneficios

Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, Mejora la visión del ojo, Previene la diabetes, Evita que la presión arterial alta  
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón  

Beneficios Generales
Cura amígdalas inflamadas, Ayuda en la pérdida de peso, Mantiene el nivel de colesterol saludable  
Propiedades antioxidantes, Propiedades anti-inflamatorias, Estimula el sistema inmunológico, Controla los niveles de azúcar en sangre, Se cura la fiebre, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, Ayuda en la pérdida de peso, Mantiene el nivel de colesterol saludable  

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Protege la piel del estrés oxidativo  
Beneficios contra el envejecimiento, Rejuvenecimiento de piel  

Beneficios Cabello
Protege el cabello  
Promueve el más largo y más sano pelo  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Anafilaxia, Toser, Diarrea, Eczema, Urticaria, Sensación de picazón en la garganta, Náusea, Erupciones en la piel, Nariz que moquea, Estornudos, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios, Vómitos, Sibilancias  
Dolores abdominales, Asma, Estornudos, Dolor de garganta  

Efectos Secundarios
Ardor de estómago  
Diarrea, Náusea, Vómitos  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
Yes  
-  

Mejor Tiempo a Comer
Junto con comida, Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, No coma después de la comida, Tiempo de la mañana (antes de la comida)  
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida., Tiempo de la mañana (antes de la comida)  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
3,80 g  
99+
18,40 g  
16

Fibra
3,30 g  
19
7,00 g  
4

Azúcar
1,00 g  
99+
7,00 g  
99+

Proteína
2,00 g  
10
0,66 g  
99+

Proteína Razón de Carbohidratos
0,52  
1
0,04  
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
1,48 mcg  
36
30,00 mcg  
19

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
22
0,07 mg  
11

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,00 mg  
99+
0,06 mg  
16

Vitamina B3 (Niacina)
0,27 mg  
99+
0,50 mg  
30

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,00 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,20 mg  
8
0,23 mg  
6

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
4,00 mcg  
31
6,00 mcg  
29

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
29,80 mg  
29
36,00 mg  
23

Vitamina E (Tocoferol)
2,09 mg  
4
2,32 mg  
2

Vitamina K (Phyllochinone)
0,00 mcg  
99+
0,60 mcg  
36

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína+Zeaxantina
0,00 mcg  
40
0,00 mcg  
40

Choline
0,00 mg  
39
0,00 mg  
39

Grasa
0,36 g  
24
0,50 g  
18

Minerales
  
  

Potasio
321,00 mg  
16
280,00 mg  
21

Hierro
0,57 mg  
22
1,60 mg  
8

Sodio
1,44 mg  
19
6,00 mg  
14

Calcio
10,70 mg  
34
38,00 mg  
9

Magnesio
20,60 mg  
13
5,00 mg  
30

Zinc
0,15 mg  
18
0,11 mg  
22

Fósforo
38,90 mg  
10
39,00 mg  
9

Manganeso
0,11 mg  
33
0,50 mg  
9

Cobre
0,05 mg  
40
0,06 mg  
36

Selenio
0,10 mcg  
16
0,60 mcg  
10

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
0,00 mg  
99+
85,00 mg  
9

Omega 6s
0,00 mg  
99+
162,00 mg  
12

Esterol
  
  

Fitosterol
0,00 mg  
26
22,00 mg  
8

Contenido de Agua
84,00 g  
99+
79,80 g  
99+

Ceniza
0,00 g  
99+
0,60 g  
21

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
31,00 kcal  
99+
73,00 kcal  
18

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
31,00 kcal  
99+
73,00 kcal  
17

Calorías en forma congelada
31,00 kcal  
99+
73,00 kcal  
16

Calorías en forma seca
36,00 kcal  
99+
340,00 kcal  
16

Calorías en Formar Enlatado
80,00 kcal  
17
73,00 kcal  
21

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
72,00 kcal  
16
200,00 kcal  
4

Calorías en el Mermelada
195,00 kcal  
27
280,00 kcal  
12

Calorías en Tarta
180,00 kcal  
99+
310,00 kcal  
18

Características

Tipo
Hortaliza  
Baya  

Temporada
Todas las temporadas  
Otoño  

Variedades
Tamarillo oro negrita, Tamarillo Beau rojo, Tamarillo el tango y Tamarillo teds roja  
Adams, Negro belleza, Negro Encaje, Johns, Nova, Abigarrado y York  

Variedad Sin semilla
No  
No  

Color
Naranja, Rojo, Amarillo  
Negro, Rojo  

Dentro Color
Amarillo cremoso  
Magenta  

Forma
Redondo  
Redondo  

Textura
Carnoso  
Jugoso  

Gusto
Picante, Tart  
Jugoso, Dulce  

Origen
Sudáfrica  
Europa  

Crece sobre
Arboles  
Arboles  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Franco arenoso, Bien drenado  
Arenoso, Bien drenado  

pH Suelo
5.8-7  
5.5-6.5  

Condiciones Climáticas
Lluvia, Calentar  
Caliente al clima cálido  

Hechos

Datos acerca
  • Hasta 1967, tamarillos fueron referidos como el tomate de árbol.
  • El nombre de tomate de árbol se deriva de la palabra maorí 'tama' que significa el liderazgo y Carrillo de español la palabra 'amarillo', que significa amarillo.
  
  • De acuerdo con una creencia supersticiosa, se suponía que el "árbol anciano" para protegerse de la influencia del mal y dar protección contra las brujas.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes  
Yes  

Cerveza
No  
Yes  

Spirits
No  
Yes  

Cócteles
Yes  
Yes  

Producción
  
  

Cima Productor
Nueva Zelanda  
Estados Unidos de America  

Otros Países
Australia, Chile, Colombia, Malasia, Perú, Filipinas  
Colombia, India, México  

Top Importador
Estados Unidos de America  
-  

Cima Exportador
Nueva Zelanda  
-  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Solanum betaceum  
Sambucus nigra  

Sinónimo
Tomate de árbol, Género Cyphomandra, Cyphomandra  
Sambucus  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclase
Asteridae  
Asteridae  

Orden
Solanales  
Dipsacales  

Familia
Solanaceae  
Adoxaceae  

Género
Solanum  
Sambucus  

Especies
Solanum betaceum  
S. nigra  

Grupo Genérico
Hierba mora  
Moschatel  

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