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Aubergine vs Sureau


Sureau vs Aubergine


Avantages

Avantages pour la santé
Prévention du cancer, Soins de coeur, Réduit les problèmes de circulation sanguine  
Prévention du cancer, Soins de coeur  

Avantages Généraux
Digestive aid, Lutte contre les infections, Le traitement de la grippe, Guérison des plaies, Aide à la perte de poids, Traitement du rhume commun  
Propriétés antioxydantes, Propriétés anti-inflammatoires, Stimule le système immunitaire, Contrôle des niveaux de glycémie, Guérit fièvre, Digestive aid, Soin des yeux, Lutte contre les infections, Le traitement de la grippe, Aide à la perte de poids, Maintient niveau de cholestérol sain  

Avantages Peau
Avantages anti-âge, Illumine et eclaircit teint, Nettoyage de la peau, Rajeunissement de la peau  
Avantages anti-âge, Rajeunissement de la peau  

Cheveux Avantages
Empêche la perte de cheveux, Favorise plus longue et des cheveux plus sains, Protège cheveux, Rajeunit scalp  
Favorise plus longue et des cheveux plus sains  

Allergie
  
  

Les Symptômes d'allergie
Douleurs abdominales, Anaphylaxie, La diarrhée, Vertiges, Urticaire, Démangeaisons en langue et autres parties de la bouche, Picotements Sensation dans la bouche, Vomissement  
Douleurs abdominales, Asthme, Éternuements, Gorge irritée  

Effets Secondaires
Réaction allergique, Irritation, La nausée, Démangeaison de la peau, Gonflement  
La diarrhée, La nausée, Vomissement  

Recomandé pour
  
  

Femmes Enceintes
Yes  
Yes  

Les femmes qui allaitent
No  
-  

Meilleur Temps pour Manger
Ayant consulté repas, Ne consommez pas de dans la nuit et avant le coucher  
Comme une collation dans late afternoon, Ne consommez pas de dans la nuit et avant le coucher, Mangez ones frais, éviter de mélanger avec, autres aliments, Ne pas manger après repas., Temps Matin (avant le déjeuner)  

Nutrition

Portion
100 g  
100 g  

Glucides
5,88 g  
99+
18,40 g  
16

Fibre
3,00 g  
21
7,00 g  
4

Sucre
3,53 g  
99+
7,00 g  
99+

Protéine
0,98 g  
27
0,66 g  
99+

Protein Ratio Carb
0,17  
10
0,04  
24

Vitamines
  
  

Vitamine A (Rétinol)
3,00 mcg  
34
30,00 mcg  
19

Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg  
25
0,07 mg  
11

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,04 mg  
25
0,06 mg  
16

Vitamine B3 (Niacine)
0,65 mg  
19
0,50 mg  
30

Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
0,28 mg  
20
0,14 mg  
99+

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,08 mg  
18
0,23 mg  
6

Vitamine B9 (Acide Folique)
22,00 mcg  
12
6,00 mcg  
29

Vitamine C (Acide Ascorbique)
2,20 mg  
99+
36,00 mg  
23

Vitamine E (Tocopherole)
0,30 mg  
27
2,32 mg  
2

Vitamine K (Phyllochinone)
3,50 mcg  
20
0,60 mcg  
36

Lycopène
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Lutéine+Zéaxanthine
36,00 mcg  
27
0,00 mcg  
40

Choline
6,90 mg  
19
0,00 mg  
39

Graisse
0,18 g  
35
0,50 g  
18

Minéraux
  
  

Potassium
229,00 mg  
31
280,00 mg  
21

Fer à repasser
0,23 mg  
99+
1,60 mg  
8

Sodium
2,00 mg  
18
6,00 mg  
14

Calcium
9,00 mg  
36
38,00 mg  
9

Magnésium
14,00 mg  
20
5,00 mg  
30

Zinc
0,16 mg  
17
0,11 mg  
22

Phosphore
24,00 mg  
21
39,00 mg  
9

Manganèse
0,23 mg  
22
0,50 mg  
9

Cuivre
0,08 mg  
28
0,06 mg  
36

Sélénium
0,30 mcg  
14
0,60 mcg  
10

Les acides gras
  
  

Oméga 3s
13,00 mg  
31
85,00 mg  
9

Oméga 6s
63,00 mg  
28
162,00 mg  
12

Stérol
  
  

Phytosterol
7,00 mg  
22
22,00 mg  
8

Teneur en eau
92,30 g  
6
79,80 g  
99+

Cendre
0,66 g  
18
0,60 g  
21

Calories

Portion
100 g  
100 g  

Calories dans les fruits frais avec Peel
25,00 kcal  
99+
73,00 kcal  
18

Calories dans les fruits frais sans Peel
25,00 kcal  
99+
73,00 kcal  
17

Calories sous forme congelée
24,00 kcal  
99+
73,00 kcal  
16

Calories sous forme séchée
212,00 kcal  
99+
340,00 kcal  
16

Calories sous forme de conserves
24,00 kcal  
99+
73,00 kcal  
21

Calories dans les Aliments
  
  

Calories dans Juice
30,00 kcal  
40
200,00 kcal  
4

Calories dans Jam
-  
280,00 kcal  
12

Calories dans Pie
170,00 kcal  
99+
310,00 kcal  
18

Caractéristiques

Type
Fruit légumes, Tropical  
Berry  

Saison
Printemps, Été  
L'automne  

Variétés
Magie noire, Beauté noire, Noir Cloche, Sicilienne, Italienne, Indienne (bébé), Japonais, Chinois et Blanc  
Adams, Beauté noire, Dentelle noire, Johns, Nova, Panaché et York  

Seedless Variété
Yes  
No  

Couleur
Noir, Vert, Rose, Violet, Violacé Noir  
Noir, Rouge  

Couleur Intérieure
Blanc  
Magenta  

Forme
Ovale  
Rond  

Texture
Charnu  
Juteux  

Goût
Amer, Légèrement sucré, Spongieux  
Juteux, Doux  

Origine
Inde  
Europe  

Pousse sur
Des buissons  
Des arbres  

Cultivation
  
  

Type de Sol
Loam sableux  
Sablonneux, Bien drainé  

pH du Sol
6-7  
5.5-6.5  

Conditions Climatiques
Chaud à très chaud climat  
Chaud à très chaud climat  

Faits

Faits sur
  • En Italie, il est une croyance que le régime alimentaire riche en aubergine conduit à la folie. Par conséquent, ils l'appellent une "pomme folle".
  • Aubergine contient de la nicotine et peut aider à arrêter de fumer.
  
  • Branches de son arbre sont également utilisés pour faire fujara, koncovka et autres flûtes slovaques.
  

Dans les Boissons Alcoolisées
  
  

Vin
No  
Yes  

Bière
No  
Yes  

Spirits
No  
Yes  

Cocktails
No  
Yes  

Production
  
  

Top Producteur
Chine  
Etats-Unis d'Amerique  

Autres Pays
Egypte, Inde, Indonésie, l'Iran, Irak, Italie, Japon, l'Espagne, Turquie  
Colombie, Inde, Mexique  

Top Importateur
Etats-Unis d'Amerique  
-  

Top Exportateur
Chine  
-  

Nom Scientifique

Nom Botanique
Solanum melongena  
Sambucus nigra  

Synonyme
Solanum ovigerum ou Solanum trongum  
Sambucus  

Classification

Domaine
Eukarya  
Eukarya  

Royaume
Plantae  
Plantae  

Sous-règne
Tracheobionta  
Tracheobionta  

Division
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Classe
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Sous-classe
Asteridae  
Asteridae  

Ordre
Solanales  
Dipsacales  

Famille
Solanaceae  
Adoxaceae  

Genre
Solanum  
Sambucus  

Espèce
S. melongena  
S. nigra  

Groupe Générique
-  
Moschatel  

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