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Aubergine vs Sureau Nutrition

Aubergine
Sureau
Sureau vs Aubergine Nutrition


Nutrition
Portion
100 g   
100 g   
Glucides
5,88 g   
99+
18,40 g   
16
Fibre
3,00 g   
20
7,00 g   
4
Sucre
3,53 g   
99+
Non disponible   
Protéine
0,98 g   
27
0,66 g   
99+
Protein Ratio Carb
0,17   
10
0,04   
24
Vitamines
  
  
Vitamine A (Rétinol)
Non disponible   
30,00 mcg   
17
Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg   
25
0,07 mg   
11
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,04 mg   
25
0,06 mg   
16
Vitamine B3 (Niacine)
0,65 mg   
19
0,50 mg   
30
Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
0,28 mg   
17
0,14 mg   
99+
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,08 mg   
18
0,23 mg   
6
Vitamine B9 (Acide Folique)
22,00 mcg   
12
6,00 mcg   
29
Vitamine C (Acide Ascorbique)
2,20 mg   
99+
36,00 mg   
23
Vitamine E (Tocopherole)
0,30 mg   
23
Non disponible   
Vitamine K (Phyllochinone)
3,50 mcg   
19
Non disponible   
Lycopène
0,00 mcg   
9
Non disponible   
Lutéine+Zéaxanthine
36,00 mcg   
24
Non disponible   
Choline
6,90 mg   
15
Non disponible   
Graisse
0,18 g   
35
0,50 g   
18
Minéraux
  
  
Potassium
229,00 mg   
31
280,00 mg   
21
Fer à repasser
0,23 mg   
99+
1,60 mg   
8
Sodium
2,00 mg   
18
6,00 mg   
14
Calcium
9,00 mg   
35
38,00 mg   
9
Magnésium
14,00 mg   
20
5,00 mg   
30
Zinc
0,16 mg   
17
0,11 mg   
22
Phosphore
24,00 mg   
21
39,00 mg   
9
Manganèse
0,23 mg   
19
Non disponible   
Cuivre
0,08 mg   
28
0,06 mg   
36
Sélénium
0,30 mcg   
14
0,60 mcg   
10
Les acides gras
  
  
Oméga 3s
13,00 mg   
28
85,00 mg   
9
Oméga 6s
63,00 mg   
28
162,00 mg   
12
Stérol
  
  
Phytosterol
7,00 mg   
12
Non disponible   
Teneur en eau
92,30 g   
5
79,80 g   
99+
Cendre
0,66 g   
17
0,60 g   
20
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