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Sureau vs Aubergine Nutrition

Sureau
Aubergine
Aubergine vs Sureau Nutrition


Nutrition
Portion
100 g   
100 g   
Glucides
18,40 g   
16
5,88 g   
99+
Fibre
7,00 g   
4
3,00 g   
20
Sucre
Non disponible   
3,53 g   
99+
Protéine
0,66 g   
99+
0,98 g   
27
Protein Ratio Carb
0,04   
24
0,17   
10
Vitamines
  
  
Vitamine A (Rétinol)
30,00 mcg   
17
Non disponible   
Vitamine B1 (Thiamine)
0,07 mg   
11
0,04 mg   
25
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,06 mg   
16
0,04 mg   
25
Vitamine B3 (Niacine)
0,50 mg   
30
0,65 mg   
19
Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
0,14 mg   
99+
0,28 mg   
17
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,23 mg   
6
0,08 mg   
18
Vitamine B9 (Acide Folique)
6,00 mcg   
29
22,00 mcg   
12
Vitamine C (Acide Ascorbique)
36,00 mg   
23
2,20 mg   
99+
Vitamine E (Tocopherole)
Non disponible   
0,30 mg   
23
Vitamine K (Phyllochinone)
Non disponible   
3,50 mcg   
19
Lycopène
Non disponible   
0,00 mcg   
9
Lutéine+Zéaxanthine
Non disponible   
36,00 mcg   
24
Choline
Non disponible   
6,90 mg   
15
Graisse
0,50 g   
18
0,18 g   
35
Minéraux
  
  
Potassium
280,00 mg   
21
229,00 mg   
31
Fer à repasser
1,60 mg   
8
0,23 mg   
99+
Sodium
6,00 mg   
14
2,00 mg   
18
Calcium
38,00 mg   
9
9,00 mg   
35
Magnésium
5,00 mg   
30
14,00 mg   
20
Zinc
0,11 mg   
22
0,16 mg   
17
Phosphore
39,00 mg   
9
24,00 mg   
21
Manganèse
Non disponible   
0,23 mg   
19
Cuivre
0,06 mg   
36
0,08 mg   
28
Sélénium
0,60 mcg   
10
0,30 mcg   
14
Les acides gras
  
  
Oméga 3s
85,00 mg   
9
13,00 mg   
28
Oméga 6s
162,00 mg   
12
63,00 mg   
28
Stérol
  
  
Phytosterol
Non disponible   
7,00 mg   
12
Teneur en eau
79,80 g   
99+
92,30 g   
5
Cendre
0,60 g   
20
0,66 g   
17
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