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Sureau et Aubergine


Aubergine et Sureau


Avantages

Avantages pour la santé
Prévention du cancer, Soins de coeur  
Prévention du cancer, Soins de coeur, Réduit les problèmes de circulation sanguine  

Avantages Généraux
Propriétés antioxydantes, Propriétés anti-inflammatoires, Stimule le système immunitaire, Contrôle des niveaux de glycémie, Guérit fièvre, Digestive aid, Soin des yeux, Lutte contre les infections, Le traitement de la grippe, Aide à la perte de poids, Maintient niveau de cholestérol sain  
Digestive aid, Lutte contre les infections, Le traitement de la grippe, Guérison des plaies, Aide à la perte de poids, Traitement du rhume commun  

Avantages Peau
Avantages anti-âge, Rajeunissement de la peau  
Avantages anti-âge, Illumine et eclaircit teint, Nettoyage de la peau, Rajeunissement de la peau  

Cheveux Avantages
Favorise plus longue et des cheveux plus sains  
Empêche la perte de cheveux, Favorise plus longue et des cheveux plus sains, Protège cheveux, Rajeunit scalp  

Allergie
  
  

Les Symptômes d'allergie
Douleurs abdominales, Asthme, Éternuements, Gorge irritée  
Douleurs abdominales, Anaphylaxie, La diarrhée, Vertiges, Urticaire, Démangeaisons en langue et autres parties de la bouche, Picotements Sensation dans la bouche, Vomissement  

Effets Secondaires
La diarrhée, La nausée, Vomissement  
Réaction allergique, Irritation, La nausée, Démangeaison de la peau, Gonflement  

Recomandé pour
  
  

Femmes Enceintes
Yes  
Yes  

Les femmes qui allaitent
-  
No  

Meilleur Temps pour Manger
Comme une collation dans late afternoon, Ne consommez pas de dans la nuit et avant le coucher, Mangez ones frais, éviter de mélanger avec, autres aliments, Ne pas manger après repas., Temps Matin (avant le déjeuner)  
Ayant consulté repas, Ne consommez pas de dans la nuit et avant le coucher  

Nutrition

Portion
100 g  
100 g  

Glucides
18,40 g  
16
5,88 g  
99+

Fibre
7,00 g  
4
3,00 g  
21

Sucre
7,00 g  
99+
3,53 g  
99+

Protéine
0,66 g  
99+
0,98 g  
27

Protein Ratio Carb
0,04  
24
0,17  
10

Vitamines
  
  

Vitamine A (Rétinol)
30,00 mcg  
19
3,00 mcg  
34

Vitamine B1 (Thiamine)
0,07 mg  
11
0,04 mg  
25

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,06 mg  
16
0,04 mg  
25

Vitamine B3 (Niacine)
0,50 mg  
30
0,65 mg  
19

Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
0,14 mg  
99+
0,28 mg  
20

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,23 mg  
6
0,08 mg  
18

Vitamine B9 (Acide Folique)
6,00 mcg  
29
22,00 mcg  
12

Vitamine C (Acide Ascorbique)
36,00 mg  
23
2,20 mg  
99+

Vitamine E (Tocopherole)
2,32 mg  
2
0,30 mg  
27

Vitamine K (Phyllochinone)
0,60 mcg  
36
3,50 mcg  
20

Lycopène
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Lutéine+Zéaxanthine
0,00 mcg  
40
36,00 mcg  
27

Choline
0,00 mg  
39
6,90 mg  
19

Graisse
0,50 g  
18
0,18 g  
35

Minéraux
  
  

Potassium
280,00 mg  
21
229,00 mg  
31

Fer à repasser
1,60 mg  
8
0,23 mg  
99+

Sodium
6,00 mg  
14
2,00 mg  
18

Calcium
38,00 mg  
9
9,00 mg  
36

Magnésium
5,00 mg  
30
14,00 mg  
20

Zinc
0,11 mg  
22
0,16 mg  
17

Phosphore
39,00 mg  
9
24,00 mg  
21

Manganèse
0,50 mg  
9
0,23 mg  
22

Cuivre
0,06 mg  
36
0,08 mg  
28

Sélénium
0,60 mcg  
10
0,30 mcg  
14

Les acides gras
  
  

Oméga 3s
85,00 mg  
9
13,00 mg  
31

Oméga 6s
162,00 mg  
12
63,00 mg  
28

Stérol
  
  

Phytosterol
22,00 mg  
8
7,00 mg  
22

Teneur en eau
79,80 g  
99+
92,30 g  
6

Cendre
0,60 g  
21
0,66 g  
18

Calories

Portion
100 g  
100 g  

Calories dans les fruits frais avec Peel
73,00 kcal  
18
25,00 kcal  
99+

Calories dans les fruits frais sans Peel
73,00 kcal  
17
25,00 kcal  
99+

Calories sous forme congelée
73,00 kcal  
16
24,00 kcal  
99+

Calories sous forme séchée
340,00 kcal  
16
212,00 kcal  
99+

Calories sous forme de conserves
73,00 kcal  
21
24,00 kcal  
99+

Calories dans les Aliments
  
  

Calories dans Juice
200,00 kcal  
4
30,00 kcal  
40

Calories dans Jam
280,00 kcal  
12
-  

Calories dans Pie
310,00 kcal  
18
170,00 kcal  
99+

Caractéristiques

Type
Berry  
Fruit légumes, Tropical  

Saison
L'automne  
Printemps, Été  

Variétés
Adams, Beauté noire, Dentelle noire, Johns, Nova, Panaché et York  
Magie noire, Beauté noire, Noir Cloche, Sicilienne, Italienne, Indienne (bébé), Japonais, Chinois et Blanc  

Seedless Variété
No  
Yes  

Couleur
Noir, Rouge  
Noir, Vert, Rose, Violet, Violacé Noir  

Couleur Intérieure
Magenta  
Blanc  

Forme
Rond  
Ovale  

Texture
Juteux  
Charnu  

Goût
Juteux, Doux  
Amer, Légèrement sucré, Spongieux  

Origine
Europe  
Inde  

Pousse sur
Des arbres  
Des buissons  

Cultivation
  
  

Type de Sol
Sablonneux, Bien drainé  
Loam sableux  

pH du Sol
5.5-6.5  
6-7  

Conditions Climatiques
Chaud à très chaud climat  
Chaud à très chaud climat  

Faits

Faits sur
  • Branches de son arbre sont également utilisés pour faire fujara, koncovka et autres flûtes slovaques.
  
  • En Italie, il est une croyance que le régime alimentaire riche en aubergine conduit à la folie. Par conséquent, ils l'appellent une "pomme folle".
  • Aubergine contient de la nicotine et peut aider à arrêter de fumer.
  

Dans les Boissons Alcoolisées
  
  

Vin
Yes  
No  

Bière
Yes  
No  

Spirits
Yes  
No  

Cocktails
Yes  
No  

Production
  
  

Top Producteur
Etats-Unis d'Amerique  
Chine  

Autres Pays
Colombie, Inde, Mexique  
Egypte, Inde, Indonésie, l'Iran, Irak, Italie, Japon, l'Espagne, Turquie  

Top Importateur
-  
Etats-Unis d'Amerique  

Top Exportateur
-  
Chine  

Nom Scientifique

Nom Botanique
Sambucus nigra  
Solanum melongena  

Synonyme
Sambucus  
Solanum ovigerum ou Solanum trongum  

Classification

Domaine
Eukarya  
Eukarya  

Royaume
Plantae  
Plantae  

Sous-règne
Tracheobionta  
Tracheobionta  

Division
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Classe
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Sous-classe
Asteridae  
Asteridae  

Ordre
Dipsacales  
Solanales  

Famille
Adoxaceae  
Solanaceae  

Genre
Sambucus  
Solanum  

Espèce
S. nigra  
S. melongena  

Groupe Générique
Moschatel  
-  

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