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Berinjela vs Sabugueiro


Sabugueiro vs Berinjela


Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Cuidado do coração, Reduz problemas de circulação sanguínea  
Prevenção do câncer, Cuidado do coração  

Benefícios gerais
Digestivo ajuda, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Cicatrização de feridas, Ajuda na perda de peso, Tratamento de resfriado comum  
Propriedades anti-oxidantes, As propriedades anti-inflamatórias, Estimula o sistema imunológico, Controla os níveis de açúcar no sangue, Curas febre, Digestivo ajuda, Cuidados com os olhos, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Ajuda na perda de peso, Mantém o nível de colesterol saudável  

Benefícios da pele
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Limpeza de pele, Rejuvenescimento da pele  
Benefícios anti-envelhecimento, Rejuvenescimento da pele  

Benefícios de cabelo
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Protege o cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo  
Promove mais longo e um cabelo mais saudável  

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Dores abdominais, Anafilaxia, Diarréia, Tontura, Urticária, Coceira na língua e outras partes da boca, Sensação de formigamento na boca, Vómitos  
Dores abdominais, Asma, Espirros, Dor de garganta  

Efeitos colaterais
Reação alérgica, Irritação, Náusea, Erupção cutânea, Inchaço  
Diarréia, Náusea, Vómitos  

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes  
Yes  

Mulheres que amamentam
No  
-  

Melhor hora para comer
Junto com refeição, Não consumir durante a noite e antes de dormir  
Como um lanche no final da tarde, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Coma os frescos, evitar misturar com quaisquer outros alimentos, não comer após a refeição., Tempo de manhã (antes do almoço)  

Nutrição

Porção
100 g  
100 g  

Carboidratos
5,88 g  
99+
18,40 g  
16

Fibra
3,00 g  
21
7,00 g  
4

Açucar
3,53 g  
99+
7,00 g  
99+

Proteína
0,98 g  
27
0,66 g  
99+

Proteína para Rácio Carb
0,17  
10
0,04  
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
3,00 mcg  
34
30,00 mcg  
19

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
25
0,07 mg  
11

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg  
25
0,06 mg  
16

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg  
19
0,50 mg  
30

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
0,28 mg  
20
0,14 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg  
18
0,23 mg  
6

Vitamina B9 (Acido fólico)
22,00 mcg  
12
6,00 mcg  
29

Vitamina C (Ácido ascórbico)
2,20 mg  
99+
36,00 mg  
23

Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg  
27
2,32 mg  
2

Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg  
20
0,60 mcg  
36

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína + Zeaxantina
36,00 mcg  
27
0,00 mcg  
40

Choline
6,90 mg  
19
0,00 mg  
39

Gordo
0,18 g  
35
0,50 g  
18

Minerais
  
  

Potássio
229,00 mg  
31
280,00 mg  
21

Ferro
0,23 mg  
99+
1,60 mg  
8

Sódio
2,00 mg  
18
6,00 mg  
14

Cálcio
9,00 mg  
36
38,00 mg  
9

Magnésio
14,00 mg  
20
5,00 mg  
30

Zinco
0,16 mg  
17
0,11 mg  
22

Fósforo
24,00 mg  
21
39,00 mg  
9

Manganês
0,23 mg  
22
0,50 mg  
9

Cobre
0,08 mg  
28
0,06 mg  
36

Selênio
0,30 mcg  
14
0,60 mcg  
10

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
13,00 mg  
31
85,00 mg  
9

6s Omega
63,00 mg  
28
162,00 mg  
12

Esteróis
  
  

Fitoesterol
7,00 mg  
22
22,00 mg  
8

Teor de água
92,30 g  
6
79,80 g  
99+

Cinza
0,66 g  
18
0,60 g  
21

Calorias

Porção
100g  
100g  

Calorias em frutas frescas com Peel
25,00 kcal  
99+
73,00 kcal  
18

Calorias em fruta fresca sem casca
25,00 kcal  
99+
73,00 kcal  
17

Calorias em congelado Form
24,00 kcal  
99+
73,00 kcal  
16

Calorias em forma seca
212,00 kcal  
99+
340,00 kcal  
16

Calorias em Canned Form
24,00 kcal  
99+
73,00 kcal  
21

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
30,00 kcal  
40
200,00 kcal  
4

Calorias em Jam
-  
280,00 kcal  
12

Calorias em Pie
170,00 kcal  
99+
310,00 kcal  
18

Características

Tipo
Fruto legume, Tropical  
Baga  

Estação
Primavera, Verão  
Outono  

Variedades
Magia Negra, Beleza Negra, Preto Sino, Siciliana, Italiano, Indiano(Criancinha), Japonês, Chinês e Branco  
Adams, Beleza Preto, Laço preto, Johns, Nova, Variegated e York  

Sem sementes Variedade
Yes  
No  

Cor
Preto, Verde, Rosa, Roxa, Preto arroxeado  
Preto, Vermelho  

Dentro de Cor
Branco  
Magenta  

Forma
Oval  
Redondo  

Textura
Carnudo  
Suculento  

Gosto
Amargo, Ligeiramente doce, Esponjoso  
Suculento, Doce  

Origem
Índia  
Europa  

Cresce sobre
Arbustos  
Arvores  

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Sandy loam  
Arenoso, Bem drenado  

O pH do solo
6-7  
5.5-6.5  

Condições climáticas
Morna para clima quente  
Morna para clima quente  

Fatos

Fatos sobre
  • Berinjela contém nicotina e pode ajudar a parar de fumar.
  • Suco feito de suas folhas e raízes é medicinal.
  
  • De acordo com uma crença supersticiosa, a "velha árvore" era suposto para afastar má influência e dar proteção contra bruxas.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
No  
Yes  

Cerveja
No  
Yes  

Spirits
No  
Yes  

Cocktails
No  
Yes  

Produção
  
  

Top Producer
China  
Estados Unidos da America  

Outros países
Egito, Índia, Indonésia, Iran, Iraque, Itália, Japão, Espanha, Turkey  
Colômbia, Índia, México  

Top do Importador
Estados Unidos da America  
-  

Top Exportador
China  
-  

Nome científico

Nome botânico
Solanum melongena  
Sambucus nigra  

Sinônimo
Solanum ovigerum or Solanum trongum  
Sambucus  

Classificação

Domínio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

Divisão
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Classe
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclasse
Asteridae  
Asteridae  

Ordem
Solanales  
Dipsacales  

Família
Solanaceae  
Adoxaceae  

Gênero
Solanum  
Sambucus  

Espécies
S. melongena  
S. nigra  

Grupo genérico
-  
Moschatel  

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