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Berinjela e Sabugueiro


Sabugueiro e Berinjela


Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Cuidado do coração, Reduz problemas de circulação sanguínea   
Prevenção do câncer, Cuidado do coração   

Benefícios gerais
Digestivo ajuda, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Cicatrização de feridas, Ajuda na perda de peso, Tratamento de resfriado comum   
Propriedades anti-oxidantes, As propriedades anti-inflamatórias, Estimula o sistema imunológico, Controla os níveis de açúcar no sangue, Curas febre, Digestivo ajuda, Cuidados com os olhos, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Ajuda na perda de peso, Mantém o nível de colesterol saudável   

Benefícios da pele
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Limpeza de pele, Rejuvenescimento da pele   
Benefícios anti-envelhecimento, Rejuvenescimento da pele   

Benefícios de cabelo
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Protege o cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo   
Promove mais longo e um cabelo mais saudável   

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Dores abdominais, Anafilaxia, Diarréia, Tontura, Urticária, Coceira na língua e outras partes da boca, Sensação de formigamento na boca, Vómitos   
Dores abdominais, Asma, NA, Espirros, Dor de garganta   

Efeitos colaterais
Reação alérgica, Irritação, Náusea, Erupção cutânea, Inchaço   
Diarréia, Náusea, Vómitos   

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes   
Yes   

Mulheres que amamentam
No   
Não disponível   

Melhor hora para comer
Junto com refeição, Não consumir durante a noite e antes de dormir   
Como um lanche no final da tarde, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Coma os frescos, evitar misturar com quaisquer outros alimentos, não comer após a refeição., Tempo de manhã (antes do almoço)   

Nutrição

Porção
100 g   
100 g   

Carboidratos
5,88 g   
99+
18,40 g   
16

Fibra
3,00 g   
20
7,00 g   
4

Açucar
3,53 g   
99+
Não disponível   

Proteína
0,98 g   
27
0,66 g   
99+

Proteína para Rácio Carb
0,17   
10
0,04   
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
Não disponível   
30,00 mcg   
17

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
25
0,07 mg   
11

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg   
25
0,06 mg   
16

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg   
19
0,50 mg   
30

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
0,28 mg   
17
0,14 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg   
18
0,23 mg   
6

Vitamina B9 (Acido fólico)
22,00 mcg   
12
6,00 mcg   
29

Vitamina C (Ácido ascórbico)
2,20 mg   
99+
36,00 mg   
23

Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg   
23
Não disponível   

Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg   
19
Não disponível   

Licopeno
0,00 mcg   
9
Não disponível   

Luteína + Zeaxantina
36,00 mcg   
24
Não disponível   

Choline
6,90 mg   
15
Não disponível   

Gordo
0,18 g   
35
0,50 g   
18

Minerais
  
  

Potássio
229,00 mg   
31
280,00 mg   
21

Ferro
0,23 mg   
99+
1,60 mg   
8

Sódio
2,00 mg   
18
6,00 mg   
14

Cálcio
9,00 mg   
35
38,00 mg   
9

Magnésio
14,00 mg   
20
5,00 mg   
30

Zinco
0,16 mg   
17
0,11 mg   
22

Fósforo
24,00 mg   
21
39,00 mg   
9

Manganês
0,23 mg   
19
Não disponível   

Cobre
0,08 mg   
28
0,06 mg   
36

Selênio
0,30 mcg   
14
0,60 mcg   
10

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
13,00 mg   
28
85,00 mg   
9

6s Omega
63,00 mg   
28
162,00 mg   
12

Esteróis
  
  

Fitoesterol
7,00 mg   
12
Não disponível   

Teor de água
92,30 g   
5
79,80 g   
99+

Cinza
0,66 g   
17
0,60 g   
20

Calorias

Porção
100g   
100g   

Calorias em frutas frescas com Peel
25,00 kcal   
39
73,00 kcal   
11

Calorias em fruta fresca sem casca
Não disponível   
Não disponível   

Calorias em congelado Form
Não disponível   
Não disponível   

Calorias em forma seca
Não disponível   
340,00 kcal   
12

Calorias em Canned Form
Não disponível   
Não disponível   

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
30,00 kcal   
38
200,00 kcal   
4

Calorias em Jam
Não disponível   
280,00 kcal   
12

Calorias em Pie
Não disponível   
310,00 kcal   
16

Características

Tipo
Fruto legume, Tropical   
Baga   

Estação
Primavera, Verão   
Outono   

Variedades
Magia Negra, Beleza Negra, Preto Sino, Siciliana, Italiano, Indiano(Criancinha), Japonês, Chinês e Branco   
Adams, Beleza Preto, Laço preto, Johns, Nova, Variegated e York   

Sem sementes Variedade
Yes   
No   

Cor
Preto, Verde, Rosa, Roxa, Preto arroxeado   
Preto, Vermelho   

Dentro de Cor
Branco   
Magenta   

Forma
Oval   
Redondo   

Textura
Carnudo   
Suculento   

Gosto
Amargo, Ligeiramente doce, Esponjoso   
Suculento, Doce   

Origem
Índia   
Europa   

Cresce sobre
Arbustos   
Arvores   

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Sandy loam   
Arenoso, Bem drenado   

O pH do solo
6-7   
5.5-6.5   

Condições climáticas
Morna para clima quente   
Morna para clima quente   

Fatos

Fatos sobre
  • Berinjela contém nicotina e pode ajudar a parar de fumar.
  • Suco feito de suas folhas e raízes é medicinal.
  
  • De acordo com uma crença supersticiosa, a "velha árvore" era suposto para afastar má influência e dar proteção contra bruxas.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
No   
Yes   

Cerveja
No   
Yes   

Spirits
No   
Yes   

Cocktails
No   
Yes   

Produção
  
  

Top Producer
China   
Estados Unidos da America   

Outros países
Egito, Índia, Indonésia, Iran, Iraque, Itália, Japão, Espanha, Turkey   
Colômbia, Índia, México   

Top do Importador
Estados Unidos da America   
Não disponível   

Top Exportador
China   
Não disponível   

Nome científico

Nome botânico
Solanum melongena   
Sambucus nigra   

Sinônimo
Solanum ovigerum or Solanum trongum   
Não Disponível   

Classificação

Domínio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

Divisão
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Classe
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclasse
Asteridae   
Asteridae   

Ordem
Solanales   
Dipsacales   

Família
Solanaceae   
Adoxaceae   

Gênero
Solanum   
Sambucus   

Espécies
S. melongena   
S. nigra   

Grupo genérico
Não disponível   
Moschatel   

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