Berenjena y Baya del Saúco
Beneficios
Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón
Beneficios Generales
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común
Propiedades antioxidantes, Propiedades anti-inflamatorias, Estimula el sistema inmunológico, Controla los niveles de azúcar en sangre, Se cura la fiebre, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, Ayuda en la pérdida de peso, Mantiene el nivel de colesterol saludable
Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel
Beneficios contra el envejecimiento, Rejuvenecimiento de piel
Beneficios Cabello
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo
Promueve el más largo y más sano pelo
Alergia
Síntomas Alergia
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos
Dolores abdominales, Asma, NA, Estornudos, Dolor de garganta
Efectos Secundarios
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón
Diarrea, Náusea, Vómitos
Recomendado para
Mujeres Embarazadas
Yes
Yes
Mujeres en Período de Lactancia
No
No Disponible
Mejor Tiempo a Comer
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida., Tiempo de la mañana (antes de la comida)
Nutrición
Tamaño de la Porción
100 g
100 g
Carbohidratos
5,88 g
99+
18,40 g
16
Fibra
3,00 g
20
7,00 g
4
Azúcar
3,53 g
99+
No disponible
Proteína
0,98 g
27
0,66 g
99+
Proteína Razón de Carbohidratos
0,17
10
0,04
24
Vitaminas
Vitamina A (Retinol)
No disponible
30,00 mcg
17
Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg
25
0,07 mg
11
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg
25
0,06 mg
16
Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg
19
0,50 mg
30
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,28 mg
17
0,14 mg
99+
Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg
18
0,23 mg
6
Vitamina B9 (Ácido Fólico)
22,00 mcg
12
6,00 mcg
29
Vitamina C (Ácido Ascórbico)
2,20 mg
99+
36,00 mg
23
Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg
23
No disponible
Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg
19
No disponible
Licopeno
0,00 mcg
9
No disponible
Luteína+Zeaxantina
36,00 mcg
24
No disponible
Choline
6,90 mg
15
No disponible
Grasa
0,18 g
35
0,50 g
18
Minerales
Potasio
229,00 mg
31
280,00 mg
21
Hierro
0,23 mg
99+
1,60 mg
8
Sodio
2,00 mg
18
6,00 mg
14
Calcio
9,00 mg
35
38,00 mg
9
Magnesio
14,00 mg
20
5,00 mg
30
Zinc
0,16 mg
17
0,11 mg
22
Fósforo
24,00 mg
21
39,00 mg
9
Manganeso
0,23 mg
19
No disponible
Cobre
0,08 mg
28
0,06 mg
36
Selenio
0,30 mcg
14
0,60 mcg
10
Ácidos Grasos
Omega 3s
13,00 mg
28
85,00 mg
9
Omega 6s
63,00 mg
28
162,00 mg
12
Esterol
Fitosterol
7,00 mg
12
No disponible
Contenido de Agua
92,30 g
5
79,80 g
99+
Ceniza
0,66 g
17
0,60 g
20
Calorías
Tamaño de la Porción
100 g
100 g
Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
25,00 kcal
39
73,00 kcal
11
Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
No disponible
No disponible
Calorías en forma congelada
No disponible
No disponible
Calorías en forma seca
No disponible
340,00 kcal
12
Calorías en Formar Enlatado
No disponible
No disponible
Calorías en el alimentos
Calorías en Jugo
30,00 kcal
38
200,00 kcal
4
Calorías en el Mermelada
No disponible
280,00 kcal
12
Calorías en Tarta
No disponible
310,00 kcal
16
Características
Tipo
Hortaliza, Tropical
Baya
Temporada
Primavera, Verano
Otoño
Variedades
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco
Adams, Negro belleza, Negro Encaje, Johns, Nova, Abigarrado y York
Variedad Sin semilla
Yes
No
Color
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura
Negro, Rojo
Dentro Color
Blanco
Magenta
Forma
Óvalo
Redondo
Textura
Carnoso
Jugoso
Gusto
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso
Jugoso, Dulce
Origen
India
Europa
Crece sobre
Arbustos
Arboles
Cultivo
Tipo de Suelo
Franco arenoso
Arenoso, Bien drenado
pH Suelo
6-7
5.5-6.5
Condiciones Climáticas
Caliente al clima cálido
Caliente al clima cálido
Hechos
Datos acerca
- En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
- La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
- De acuerdo con una creencia supersticiosa, se suponía que el "árbol anciano" para protegerse de la influencia del mal y dar protección contra las brujas.
En Bebidas Alcohólicas
Vino
No
Yes
Cerveza
No
Yes
Spirits
No
Yes
Cócteles
No
Yes
Producción
Cima Productor
China
Estados Unidos de America
Otros Países
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía
Colombia, India, México
Top Importador
Estados Unidos de America
No Disponible
Cima Exportador
China
No Disponible
Nombre Científico
Nombre Botánico
Solanum melongena
Sambucus nigra
Sinónimo
Solanum ovigerum o Solanum trongum
No disponible
Clasificación
Dominio
Eukarya
Eukarya
Reino
Plantae
Plantae
Subreino
Tracheobionta
Tracheobionta
División
Magnoliophyta
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Magnoliopsida
Subclase
Asteridae
Asteridae
Orden
Solanales
Dipsacales
Familia
Solanaceae
Adoxaceae
Género
Solanum
Sambucus
Especies
S. melongena
S. nigra
Grupo Genérico
No Disponible
Moschatel
