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Citron vert vs Aubergine Nutrition


Aubergine vs Citron vert Nutrition


Nutrition

Portion
100 g   
100 g   

Glucides
10,50 g   
99+
5,88 g   
99+

Fibre
2,80 g   
22
3,00 g   
20

Sucre
1,70 g   
99+
3,53 g   
99+

Protéine
0,70 g   
99+
0,98 g   
27

Protein Ratio Carb
0,07   
20
0,17   
10

Vitamines
  
  

Vitamine A (Rétinol)
2,00 mcg   
33
Non disponible   

Vitamine B1 (Thiamine)
0,03 mg   
31
0,04 mg   
25

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,02 mg   
38
0,04 mg   
25

Vitamine B3 (Niacine)
0,20 mg   
99+
0,65 mg   
19

Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
0,22 mg   
27
0,28 mg   
17

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,05 mg   
39
0,08 mg   
18

Vitamine B9 (Acide Folique)
8,00 mcg   
27
22,00 mcg   
12

Vitamine C (Acide Ascorbique)
29,10 mg   
30
2,20 mg   
99+

Vitamine E (Tocopherole)
0,22 mg   
28
0,30 mg   
23

Vitamine K (Phyllochinone)
0,60 mcg   
31
3,50 mcg   
19

Lycopène
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9

Lutéine+Zéaxanthine
0,00 mcg   
36
36,00 mcg   
24

Choline
5,10 mg   
24
6,90 mg   
15

Graisse
0,20 g   
33
0,18 g   
35

Minéraux
  
  

Potassium
102,00 mg   
99+
229,00 mg   
31

Fer à repasser
0,60 mg   
21
0,23 mg   
99+

Sodium
2,00 mg   
18
2,00 mg   
18

Calcium
33,00 mg   
13
9,00 mg   
35

Magnésium
6,00 mg   
29
14,00 mg   
20

Zinc
0,11 mg   
22
0,16 mg   
17

Phosphore
18,00 mg   
27
24,00 mg   
21

Manganèse
0,01 mg   
99+
0,23 mg   
19

Cuivre
0,07 mg   
35
0,08 mg   
28

Sélénium
0,40 mcg   
13
0,30 mcg   
14

Les acides gras
  
  

Oméga 3s
19,00 mg   
25
13,00 mg   
28

Oméga 6s
36,00 mg   
40
63,00 mg   
28

Stérol
  
  

Phytosterol
Non disponible   
7,00 mg   
12

Teneur en eau
88,26 g   
17
92,30 g   
5

Cendre
0,30 g   
38
0,66 g   
17

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