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Aubergine Nutrition



Nutrition
0

Portion
100 g 0

Glucides
5,88 g 69

Fibre
3,00 g 20

Sucre
3,53 g 52

Protéine
0,98 g 27

Protein Ratio Carb
0,17 10

Vitamines
0

Vitamine A (Rétinol)
Non disponible 0

Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg 25

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,04 mg 25

Vitamine B3 (Niacine)
0,65 mg 19

Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
0,28 mg 17

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,08 mg 18

Vitamine B9 (Acide Folique)
22,00 mcg 12

Vitamine C (Acide Ascorbique)
2,20 mg 68

Vitamine E (Tocopherole)
0,30 mg 23

Vitamine K (Phyllochinone)
3,50 mcg 19

Lycopène
0,00 mcg 9

Lutéine+Zéaxanthine
36,00 mcg 24

Choline
6,90 mg 15

Graisse
0,18 g 35

Minéraux
0

Potassium
229,00 mg 31

Fer à repasser
0,23 mg 42

Sodium
2,00 mg 18

Calcium
9,00 mg 35

Magnésium
14,00 mg 20

Zinc
0,16 mg 17

Phosphore
24,00 mg 21

Manganèse
0,23 mg 19

Cuivre
0,08 mg 28

Sélénium
0,30 mcg 14

Les acides gras
0

Oméga 3s
13,00 mg 28

Oméga 6s
63,00 mg 28

Stérol
0

Phytosterol
7,00 mg 12

Teneur en eau
92,30 g 5

Cendre
0,66 g 17

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