कुम्हड़ा या कद्दू एक स्थलीय, द्विबीजपत्री पौधा है जिसका तना लम्बा, कमजोर व हरे रंग का होता है। तने पर छोटे-छोटे रोयें होते हैं। इस पौधे की आयु एक वर्ष होती है।
- कुछ वैज्ञानिकों का मत है कि यह ईरान में उत्पन्न हुआ।
- आड़ू को ''नेक्टर" कभी भी कहा जाता है।
- पर्वतीय तथा उपपर्वतीय भागों में इसकी सफल खेती होती है।
मिस्र, भारत, ईरान, इटली, मेक्सिको, रूस, तुर्की, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका
अर्जेंटीना, चिली, मिस्र, यूनान, ईरान, इटली, स्पेन, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका