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फल की तुलना करें


फ़ालसा बनाम बैंगन


बैंगन बनाम फ़ालसा


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया के इलाज, जठरांत्र को स्वस्थ्य रखता है, डायरिया के इलाज, गठिया उपचार, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, गुर्दे की पथरी के इलाज, जिगर को स्वस्थ्य रखता है, स्नायु दर्द से राहत, अल्जाइमर रोग का उपचार   
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है   

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, बुखार मे मदद करता है, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, रक्त परिसंचरण में सुधार, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आम सर्दी का उपचार   
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, काले धब्बे का उपचार, त्वचा रोगों के उपचार   
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन   

बालों पे लाभ
मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग, बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार, दो मुंहा बाल के लिए उपाय   
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, दमा, आँख आना, खुजली, खुजली, नाक जंतु, बहती नाक, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन   
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी   

दुष्प्रभाव
दस्त, जी मिचलाना, उल्टी, मूत्र रंग के परिवर्तन कारण हो सकता है   
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
No   

खाने का अच्छा समय
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
15.40 ग्राम   
24
5.88 ग्राम   
99+

रेशा
उपलब्ध नहीं है   
3.00 ग्राम   
20

चीनी
उपलब्ध नहीं है   
3.53 ग्राम   
99+

प्रोटीन
1.40 ग्राम   
16
0.98 ग्राम   
27

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.09   
16
0.17   
10

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
12.00 माइक्रोग्राम   
25
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.05 मिलीग्राम   
21
0.04 मिलीग्राम   
25

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.05 मिलीग्राम   
20
0.04 मिलीग्राम   
25

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.30 मिलीग्राम   
99+
0.65 मिलीग्राम   
19

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.40 मिलीग्राम   
7
0.28 मिलीग्राम   
17

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.07 मिलीग्राम   
26
0.08 मिलीग्राम   
18

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
22.00 माइक्रोग्राम   
12

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
181.00 मिलीग्राम   
2
2.20 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
1.00 मिलीग्राम   
9
0.30 मिलीग्राम   
23

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं है   
3.50 माइक्रोग्राम   
19

लाइकोपीन
उपलब्ध नहीं है   
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
उपलब्ध नहीं है   
36.00 माइक्रोग्राम   
24

चोलिने
उपलब्ध नहीं है   
6.90 माइक्रोग्राम   
15

वसा
0.40 ग्राम   
21
0.18 ग्राम   
35

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
322.00 मिलीग्राम   
15
229.00 मिलीग्राम   
31

लोहा
1.54 मिलीग्राम   
9
0.23 मिलीग्राम   
99+

सोडियम
2.00 मिलीग्राम   
18
2.00 मिलीग्राम   
18

कैल्शियम
55.00 मिलीग्राम   
4
9.00 मिलीग्राम   
35

मैग्नीशियम
24.00 मिलीग्राम   
10
14.00 मिलीग्राम   
20

जस्ता
0.27 मिलीग्राम   
11
0.16 मिलीग्राम   
17

फास्फोरस
59.00 मिलीग्राम   
5
24.00 मिलीग्राम   
21

मैंगनीज
0.26 मिलीग्राम   
18
0.23 मिलीग्राम   
19

तांबा
0.09 मिलीग्राम   
25
0.08 मिलीग्राम   
28

सेलेनियम
उपलब्ध नहीं है   
0.30 माइक्रोग्राम   
14

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
72.00 मिलीग्राम   
11
13.00 मिलीग्राम   
28

ओमेगा 6s
107.00 मिलीग्राम   
18
63.00 मिलीग्राम   
28

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है   
7.00 मिलीग्राम   
12

पानी की मात्रा
81.96 ग्राम   
99+
92.30 ग्राम   
5

राख
0.86 ग्राम   
12
0.66 ग्राम   
17

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
63.00 किलो कैलोरी   
16
25.00 किलो कैलोरी   
39

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
283.00 किलो कैलोरी   
20
उपलब्ध नहीं है   

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
108.00 किलो कैलोरी   
8
30.00 किलो कैलोरी   
38

जाम में कैलोरी
183.00 किलो कैलोरी   
28
उपलब्ध नहीं है   

पाई में कैलोरी
270.00 किलो कैलोरी   
29
उपलब्ध नहीं है   

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी   
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय   

परिपक्व ऋतु
गर्मी   
वसंत, गर्मी   

किस्मों
बेन सारेक, बेन लोमंड, बेन होप, बेन कॉन्नान, बेन एवान, बेन गार्न, बेन डॉरेन, बेन होप, बेन सारेक, बेन टिर्रन, बिग बेन, एबनी, फ़ोक्शहेंदोवन्, टिटानिया और बेन ऑलडर   
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट   

बीजरहित वैराइटी
No   
Yes   

रंग
काली   
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला   

अंदर का रंग
भूरा   
सफेद   

आकार
गोल   
अंडाकार   

बनावट
रसीला   
मांसल   

स्वाद
तीखा   
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा   

मूल देश
एशिया, यूरोप   
भारत   

पर बढ़ता है
पेड़   
झाड़ियाँ   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा   
रेतीली दोमट   

मृदा पीएच
6-6.5   
6-7   

वातावरण की परिस्थितियाँ
सर्दी, नम   
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • किशमिश, अन्य जामुन के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से उपयोगी माना जाता है।
  
  • बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
  • बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
  • ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
No   

बीयर
Yes   
No   

स्पिरिट्स
Yes   
No   

कॉकटेल
उपलब्ध नहीं है   
No   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
रूस   
चीन   

दूसरे देश
न्यूजीलैंड, पोलैंड, यूनाइटेड किंगडम, संयुक्त राज्य अमेरिका   
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की   

शीर्ष आयातक
उपलब्ध नहीं है   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
उपलब्ध नहीं है   
चीन   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
रीबेस निग्रुम   
सोलानम मेलोनगेन   

पर्याय
र. निगृुम फॉर्मा च्लोरोकारपुं ओर र. निगृुम वार. च्लोरोकारपुं ओर र. निगृुम वार. सीबिरिकूं ओर र. स्यत्ीफॉर्मे ओर र. ओलिडुम   
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
रोसइदै   
आस्टेरिडए   

ऑर्डर
सैक्सीफ्रागाल्स   
सोलनलेस   

फॅमिली
ग्रॉस्सुलैरियासै   
सोलनसए   

जाति
रीबेस   
सोलेनम   

प्रजाति
र. निग्रुम   
एस. मेलोंगेना   

जेनेरिक ग्रुप
सेक्सिफ्रेज   
उपलब्ध नहीं है   

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