आलूबुखारा और कटहल के तथ्य

कटहल

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तथ्य

झरबेर (वानस्पतिक नाम:Ziziphus nummularia) एक कंटीली झाड़ी है जिसमें बेर जैसे फल लगते हैं। इसे झड़बे
झरबेर शराब 19 वीं सदी में बहुत लोकप्रिय हुई।
यह फल अक्सर उसके थोड़ा तीखा व्यवहार के कारण जाम में प्रयोग किया जाता है।

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यूनाइटेड किंगडम

आयरलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका

संयुक्त राज्य अमेरिका

फ्रांस

कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्क‍ि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।

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भारत

बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड

संयुक्त राज्य अमेरिका

भारत